南瓜的5种做法，真的被香迷糊了！而且简单又好做！真想每天都做！

在众多食材中，南瓜一直是备受喜爱的存在。它口感软糯香甜，营养丰富，富含维生素A、维生素C、纤维素等多种营养成分，具有保护视力、促进消化等功效。而且南瓜的做法多种多样，今天就为大家分享南瓜的5种做法，简单又好做，真想每天都做！

一、南瓜蒸排骨

食材准备

南瓜半个、排骨300克、大蒜2瓣、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、淀粉1勺、葱花适量。

做法步骤

1，将排骨洗净，放入清水中浸泡15 - 20分钟，泡出血水后捞出沥干水分。

2，大蒜切末，生姜切丝，放入排骨中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制20分钟。

3，南瓜去皮去籽，切成小块，摆在盘中。

4，将腌制好的排骨均匀地铺在南瓜上，放入蒸锅中，大火蒸30 - 35分钟，直到排骨熟透，南瓜软烂。

5，出锅前撒上葱花即可。南瓜吸收了排骨的汤汁，变得更加香甜入味，排骨则鲜嫩多汁，二者搭配相得益彰。

二、香煎南瓜饼

食材准备

南瓜200克、糯米粉100克、白糖30克、豆沙馅适量、食用油适量。

做法步骤

1，南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成南瓜泥。

2，待南瓜泥稍微冷却后，加入白糖和糯米粉，揉成光滑的面团。

3，将面团分成小块，搓圆后压扁，包入适量的豆沙馅，再次搓圆压扁，制成南瓜饼坯，上面撒上芝麻。

4，平底锅烧热，倒入少许食用油，油热后放入南瓜饼坯，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间要不时翻面，确保煎得均匀。

香煎南瓜饼外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻，作为早餐或下午茶点心都非常合适。

三、南瓜浓汤

食材准备

南瓜300克、洋葱半个、黄油20克、牛奶200毫升、鸡汤或清水300毫升、盐适量、黑胡椒粉适量。也可以加牛奶。

做法步骤

1，南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱切成小丁。

2，平底锅烧热，放入黄油，待黄油融化后，放入洋葱丁炒香，炒至洋葱变软透明。

3，加入南瓜块继续翻炒几分钟，让南瓜充分吸收洋葱的香味。

4，倒入鸡汤或清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，直到南瓜软烂。

5，将煮好的南瓜和汤汁倒入搅拌机中，搅打至细腻的糊状。

6，把打好的南瓜糊倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味，再次煮开即可。

南瓜浓汤口感浓郁顺滑，香甜可口，在寒冷的日子里来上一碗，暖心又暖胃。

四、南瓜蒸蛋

食材准备

南瓜1个、鸡蛋2个、温水适量、盐少许。

做法步骤

1，南瓜洗净，从顶部切开，挖出瓜瓤。

2，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，然后加入与鸡蛋液等量的温水，继续搅拌均匀。

3，将搅拌好的鸡蛋液过筛，去除表面的浮沫，这样蒸出的蛋羹会更加细腻光滑。

4，将过筛后的鸡蛋液倒入南瓜盅中，盖上南瓜盖。

5，放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟，直到鸡蛋液凝固。

南瓜蒸蛋既有鸡蛋的嫩滑，又有南瓜的香甜，外观也十分可爱，很适合小朋友食用。

五、蜂蜜烤南瓜

食材准备

南瓜300克、蜂蜜20克、橄榄油10克、盐少许。

做法步骤

1，南瓜去皮去籽，切成均匀的小块，放入碗中。

2，加入橄榄油、蜂蜜和少许盐，搅拌均匀，让南瓜块均匀地裹上调料。

3，将南瓜块平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，用200℃烤20 - 25分钟，直到南瓜表面金黄，微微焦脆。

蜂蜜烤南瓜香甜可口，外皮焦香，内部软糯，是一道美味又健康的甜品。

以上这5种南瓜的做法，每一种都独具特色，简单易上手，而且味道超级棒。相信你尝试过后，也会和我一样被香迷糊，忍不住每天都做来吃！赶紧动手试试吧！

关于南瓜的5种做法，就分享到这里，朋友们大家还有什么好吃的做法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！