炊事班老兵“烤”出好滋味_旅游资讯

创始人

2026-09-01 16:03:04

盖可新检查鲜肉品质。

今年是盖可新经营烤肉店的第六个年头。曾经在部队炊事班服役的他，把军营里严谨务实的作风，带到了烟火升腾的灶台之间，用实打实的好食材，把小店做成了远近闻名的口碑店。

老顾客对盖可新家的肉品称赞不绝。

部队炊事班的经历，让盖可新对食材和味道格外认真。退役后，盖可新怀揣创业梦想，开了这家烤肉店。开店之初，他就给自己定下规矩：品质为先，物美价廉，鲜肉现切，绝不偷工减料。

盖可新制作二界沟地道海鲜拌菜。

牛肉的品质是烤肉的灵魂，盖可新坚持选用鲜牛肉，每日挑选新鲜货源，严把肉质关口，拒绝冻肉、合成肉。盘锦本地特色也被他搬进店里，地道的二界沟渔家小菜、膏满黄肥的本地河蟹，让食客在吃烤肉的同时，品味辽河口独有的风味。

盖可新为顾客介绍肉品。

六年时光，起早贪黑是常态。每天一早选肉备菜，研究口味，把控菜品品质。他不求花里胡哨的营销，只专注把菜品做好。凭借新鲜的食材、亲民的价格，店里天天客源爆满，很多食客都是追随多年的回头客，还有不少人专程慕名而来。

对盖可新而言，起早贪黑是常态。

骨子里的踏实与诚信，是盖可新做生意的底色。不追求暴利，只求对得起每一位顾客。炭火熊熊、肉香四溢，小小的烤肉店，承载着盖可新的创业初心。六年坚守，盖可新以品质立足，用烟火温暖一方食客。

来源：辽河晚报