“请问

以后

可不可以这么宣传

诺贝尔文学奖获得者莫言

曾是我煎饼摊的学员”

8月31日

莫言分享了

在青岛赶大集的经历

他这次赶的是

青岛网红大集：泊里大集

“集市里面商品众多

我最关注的是美食

那真是一个摊儿

接着一个摊儿

目不暇接

一路走一路吃

大快朵颐”

赶集的路上

莫言说的最多的一句话

就是“多少钱一斤”

几乎是逢摊必问

遇到比脸还大三圈的饼

莫言老师

明显走不动道了

评论区

网友都在问

“这个饼您买走了没”

当走到一个煎饼摊前

莫言看看“招学员”的牌子

一个idea涌上心头：

“我能不能摊一个试试

摊坏了算我的”

老板爽快答应

“莫学员”着急忙慌地上手了

别说

摊得还挺像个样

莫言说

大集反映了农村的经济状况

集市越繁荣

说明经济越发达

老百姓生活越好

“联想当年

跟着爷爷去赶集卖干草

跟他拉着小车到了集上

把草卖了

买两个炉包给我吃”

快乐是什么？

就是在大集上走走停停

用家乡话

跟老乡们聊聊家长里短

说说各种各样的闲话

感觉到自己

在人间的烟火里

这就是快乐

借着莫言老师的推荐

小编必须再隆重介绍

青岛资深老网红

泊里大集

它可是

非物质文化遗产

有着300多年历史

每逢农历四、九开集

资料图/半岛全媒体首席记者 孟达

来赶泊里大集

买东西不是最重要的

吃

才是首要任务

如果说

吃货有段位

那来泊里大集的

一半都是王者

在泊里大集

吃，是有层次的

首先是

糖葫芦

现做的蜂蜜小面包

炉包

泊里年糕

老式饼干

自己做的虾酱

这……算是开胃小菜

当你跟着人群

拐进第一条街

吆喝声越来越响

那菜

也是一个比一个硬

“刚出锅的哈尔滨红肠”

“炭烤鸡架、烤鸡腿

还有大块五花肉”

“锅盔锅盔，好吃不贵”

再往前走两步

终于看到

泊里大集的招牌菜

↓

海鲜烩饼

海鲜烩饼

一战成名以后

四面八方的顾客都来了

有的跨区

有的跨市

有的甚至坐飞机来的

一名摊主告诉记者

她还接待过外国人

出~锅~了

都~让~让

装海鲜烩饼的容器

也相当大气

不是碗

是盆

像洗脸盆那么大的盆

莫言曾说

好的小说

应该像一个热闹的集市

色香味俱全

有形形色色的人

男的女的老的少的

来来往往熙熙攘攘

从事各种职业

有的喊

有的叫

有的笑

也有各种各样的气味

通过一个大集

可以感受到社会的进步

也可以

感受到老百姓的

生活和精神状态

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