发明这道甜品的人绝对是个吃货天才,没想到巧克力和糯米粉随便搅一搅,竟能做出如此美味的“巧克力麻薯”
在家就能实现麻薯自由,做法简单,随便搅一搅就能搞定,口感超赞!
-食材清单:
糯米粉150克
玉米淀粉30克
白糖25克
可可粉10克
牛奶250克
黄油20克
耐高温巧克力豆
巧克力麻薯详细做法如下:
1、除了黄油和巧克力豆,其它食材全部搅拌至细腻糊状
2、再过筛一遍,并盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎几个小孔,送去蒸锅开大火蒸30分钟
3、蒸好的糯米面团趁热放黄油
4、面团不烫手后,拉扯至有光滑且有韧性。注:全程戴手套拉扯
5、揉面垫上撒适量熟糯米粉,再将糯米面团放上适量巧克力豆,并将巧克力豆揉进面团内
6、最后在揉面垫上撒可可粉,再将揉好的糯米面团切块即可
7、妈呀,巧克力脑袋看着都流口水啦,一口气炫了6个,不要太上头啊
喜欢的朋友赶快去试试吧~