（来源：上观新闻）

夜色江畔，酒香萦绕。8月28日晚，第二届SIP鸡尾酒节在上海西岸穹顶艺术中心·北广场举办。本次活动以“SIP鸡尾酒乐园”为主题，全面升级场地规模与阵容规格，汇聚四十余家全球顶尖酒吧，进一步丰富上海夜经济业态，激活徐汇滨江夜间消费活力。

相较于首届活动，本届活动实现全方位升级。活动场地扩容至往年九倍，同时以“全城风味漫游”串联城市多元消费场景，将世界各地的调酒文化与上海夜间生活深度融合，为市民打造高品质、年轻化的夜间休闲新场景。

活动吸引了不少市民前来排队品鉴

本次活动最大亮点为酒吧阵容的升级，从“亚洲五十佳酒吧”进一步拓展至“世界五十佳酒吧”。现场汇聚了来自亚洲、欧洲、美洲、非洲等多个国家和地区的先锋酒吧。大批市民驻足打卡、排队品鉴。有受访市民表示，正是了解到活动从亚洲榜单升级为全球榜单，特意前来参与活动；也有市民坦言，南非海外酒吧的到场极具吸引力，能够在家门口集中打卡众多知名酒吧，机会十分难得。

斩获2025年世界五十佳酒吧、亚洲五十佳酒吧双料榜首的Bar Leone成为现场人气点位，不少游客驻足排队等候品鉴。Bar Leone上海店工作人员介绍道：“我们主打意大利风格社区酒吧，香港总店斩获2025年度世界第一酒吧荣誉。这次能够与海内外众多行业名店同台相聚，是一次难得的行业交流契机。”

绝对®伏特加搭建高达13米的火山主题艺术装置

本次活动跳出传统酒类品鉴的固有模式，充分释放“鸡尾酒乐园”的探索属性。绝对®伏特加携手TABASCO辣椒酱品牌重磅推出辣椒仔风味新品，在西岸草坪搭建高达13米的火山主题艺术装置，配套熔岩特调吧台、蹦床、水枪等多元互动体验，向年轻群体传递“世界滚烫，绝对松弛”的潮流理念。历届SIP超新星调酒大奖赛冠军也齐聚限定吧台，现场调制创意特调作品，向公众展示国内新生代调酒从业者的创意实力。

保乐力加全明星品牌矩阵同步亮相现场，绝对伏特加、尊美醇、秘曜、莉蕾、猴王47、甘露、哈瓦纳俱乐部、芝华士、马爹利、叠川等十大品牌分别设置专属体验专区。保乐力加中国首席执行官朱礼安表示：“我们希望通过持续打造这一行业盛事，为中国的鸡尾酒爱好者、调酒师与行业人士带来更具国际视野与互动乐趣的鸡尾酒文化体验，为上海多元的夜间消费场景增添更多活力。”

近年来，上海持续深耕夜间经济、丰富城市消费场景。本次SIP鸡尾酒节落地西岸，以国际化、年轻化、潮流化的文化活动赋能滨江夜经济。活动持续至8月30日。

记者：曹香玉、朱昱伟

视频：康家辉

编辑：陈海笑