为一碗面，你愿意花多长时间等候？在象山鹤浦，有一家藏在菜场里面的面馆，在本地火了三十多年，经过短视频平台传播之后，更是成为不少游客到海岛必打卡的美食。不少人特意驱车、坐汽渡奔赴南田岛，就为吃上这一碗老虎面。但火爆也带来新的现实：高峰时段，排队一两个小时成为常态。

东论有网友打卡之后，分享自己的体验，他表示为了这碗传说中的面，耗费了两个小时排队，结果味道虽然还行，但远没到惊艳的程度，感觉时间成本太高，网红店被过度神化了，这一言论也引发众多网友讨论。

鹤浦老虎面，因老板性格豪爽、做事雷厉风行，被街坊称为“老虎”，后直接用作店名。另有一说，因其招牌辣汤面“猛如虎”，故得此名。

据了解，该面馆已经扎根鹤浦菜场三十余年，最早是服务出海归来渔民的市井小摊。于2000年前后迁入菜场室内的固定店面，至今未开分店。

它和普通海鲜面馆最大的区别：店里本身不售卖海鲜，食客自行挑选鲜活虾蟹贝类，买好食材之后交给店家，店家只收取加工费，现场煮成一碗热气腾腾的海鲜面。

社交平台上不少网友专门前往鹤浦菜市场打卡该面馆，可以说很是受欢迎~

很多吃过的网友认为， 老虎面的乐趣，不止面条本身，它的特色就在于菜场自选海鲜这个过程。很多人来鹤浦旅游，追求的正是这份海边小城独有的氛围感。

说到这， 有网友点出了这家店的真正优势：鹤浦老虎面最大的优势，其实是边上菜场那极佳的海鲜品质。

但不少网友觉得， 老虎面值得试一试，但不必硬扛长时间排队。

更有网友点评： 看这卖相就没啥食欲，都些什么人排队……

也有网友提到， 宁波、象山本地其实不乏优秀的海鲜面馆，如果时间紧张，不必专门跨越大半个城市，执着奔赴这一家。只要海鲜新鲜，自己在家烧也是极好的~

其实值得与不值得，从来没有统一的标准。在我看来，鹤浦老虎面，不必被捧上神坛，也不应该被简单否定。

它不是什么绝世美味，却拥有别处很难复制的体验。三十多年，它陪伴一代鹤浦人的日常，渔民、本地人是它的根基，网红只是后来附加的光环。

如果恰好去到鹤浦，时间充裕，愿意感受菜场烟火，错峰过来体验一次，是很不错的旅行小插曲；但如果要长途奔波，还要耗费两三个小时苦苦排队，就大可不必勉强。美食从来不是非此不可，适合自己时间节奏最重要。

你打卡过老虎面吗？

如果去到鹤浦，你会愿意排队打卡吗？

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来源：东方热线综合 编辑：多吃蔬菜