出伏过后，暑热褪去但余湿未消，昼夜温差变大，很多人会出现身体黏腻沉重、浑身乏力、食欲不振、口干体虚的情况。夏季长期贪凉、吹空调、吃冷饮，导致脾胃湿气堆积、气血运行不畅，不仅吃饭没胃口，整个人气色暗沉、精神萎靡。

相比于油腻的早餐，杂粮豆浆温润易消化，是出伏后的黄金养生早餐。搭配各类杂粮、药食食材，既能清除体内残余湿气、健脾养胃，又能温和补气血、滋养身体，坚持喝一段时间，脾胃清爽不积食，湿气排空，面色红润有光泽，安稳度过夏秋换季。

一、山药小米豆浆

食材

黄豆30克、铁棍山药50克、小米20克、清水适量

制作步骤

1. 黄豆提前用清水浸泡4小时，泡至完全饱满；小米淘洗干净备用。

2. 铁棍山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡防止氧化发黑。

3. 将泡好的黄豆、小米、山药块全部放入豆浆机中。

4. 加入足量清水至水位线，选择豆浆模式，等待程序结束。

5. 打好后可根据口味加少许冰糖调味，过滤豆渣即可饮用。

作用

山药是健脾养胃的佳品，能修复夏季受损的脾胃功能，改善脾胃虚弱、积食腹胀、没胃口的问题；小米温润和胃、补中益气；黄豆补充植物蛋白。三者搭配打成豆浆，细腻顺滑极易吸收，不加重肠胃负担，专门改善出伏后脾胃虚弱、身体乏力、食欲差，长期饮用养胃健脾，提亮暗沉气色。

二、绿豆薏米豆浆

食材

绿豆25克、黄豆20克、薏米20克、清水适量

制作步骤

1. 绿豆、黄豆、薏米分别淘洗干净，提前浸泡4小时。

2. 将泡发好的所有食材冲洗一遍，放入豆浆机内。

3. 加入适量清水，开启全自动豆浆模式。

4. 程序完成后，将豆浆过滤细腻，放温即可饮用。

作用

薏米利水渗湿、健脾消肿，专门祛除出伏残留在体内的湿热浊气，改善浑身黏腻、身体沉重；绿豆清热解暑、清除残余暑气；黄豆调和脾胃。这款豆浆清润不寒凉，完美适配出伏湿热天气，既能排湿解暑，又不会损伤脾胃阳气，喝完身体清爽轻盈，告别换季困倦乏力。

三、五红豆浆

食材

红豆30克、红枣4颗、花生20克、枸杞10克、黑米15克、清水适量

制作步骤

1. 红豆、黑米、花生提前浸泡4小时，充分泡发。

2. 红枣去核洗净，枸杞冲洗干净备用。

3. 将所有食材一同放入豆浆机，加入清水至标准水位。

4. 启动豆浆模式，等待食材充分打磨煮熟。

5. 无需额外加糖，食材自带清甜，过滤后即可饮用。

作用

五种红色食材搭配，主打益气养血、滋阴养颜。红豆健脾补血、利水祛湿；红枣、花生补中益气、充盈气血；黑米和枸杞滋养肝肾。出伏后气血亏虚、面色蜡黄、精神差的人群常喝，能够快速补足气血，改善换季体虚，让脸色红润透亮，同时祛湿健脾，从内调理身体状态。

四、芡实莲子豆浆

食材

黄豆30克、芡实15克、莲子15克、清水适量

制作步骤

1. 黄豆、芡实提前浸泡4小时，莲子洗净去芯，避免发苦。

2. 所有泡发洗净的食材放入豆浆机中，加入足量清水。

3. 开启豆浆打磨蒸煮模式，自动完成制作。

4. 打好的豆浆过滤豆渣，口感更细腻，放温即可食用。

作用

芡实固脾祛湿、收敛脾胃元气，适合出伏后湿气反复、脾胃虚弱的体质；莲子清心安神、健脾养胃；黄豆温润补虚。这款豆浆性质平和温润，祛湿不伤脾、养胃不燥热，能彻底清理体内残留湿气，改善晨起困倦、腹胀厌食、气色暗沉，长期作为早餐食用，脾胃强健、气色越来越好。

温馨提示

各类杂粮豆类建议充分浸泡，口感更佳且更好消化；湿气重、脾胃虚寒人群尽量少喝冰镇豆浆；食补仅为日常养生调理，不可替代药物治疗。