经常换城市工作或者出门旅游的人,都有个直观感受:不同城市吃饭买菜的花销,差距比想象中大得多。同样一碗普通汤面,三四线城市十块钱就能吃饱,到了热门城市二三十才是起步价。普通三口之家,每月光买菜做饭的开销,不同城市能差出好几百。
那么,国内食品餐饮消费最高的六座城市都是哪里?
1、第六位的是杭州。
作为新一线城市,杭州的整体消费一直处于偏高梯队。不少去旅游的人吐槽景区吃饭贵,其实本地人的日常消费也不低。街边普通的早餐店,一屉小笼包配一杯热豆浆,基本要10块,本地常见的片儿川,街边小店定价多在十八到二十二块。写字楼集中的滨江、余杭区域,工作日午餐点一份盖饭或者外卖,满减完也要二十多三十。不少上班族吐槽,看着外卖满减力度大,凑来凑去到手还是二十多,便宜的店要么分量少,要么离得远。
常逛菜市场的人会有明显感觉,常见的绿叶菜、新鲜猪肉价格,普遍比周边二三线城市贵两三成。普通杭帮菜馆子,点两三个家常菜,人均七八十很正常。景区和商圈周边的门店定价更高,随便吃点就过百。本地互联网行业发达,年轻人消费能力强,餐饮定价也跟着逐年上涨,日常吃喝的开销不算低。
2、第五名是广州。
很多人对广州的印象是美食多还平价,实际真正常住下来就会发现,餐饮消费并不便宜。老城区的街边店相对实惠,一碗云吞面、一份叉烧饭也要二十出头,天河、珠江新城这些核心区域,工作餐三四十是常态。
早茶是本地人的日常消费项目,普通茶楼点几样点心,人均基本要七八十往上,周末节假日还会再贵一点。别光看点心单价,茶位费一算进去,人均轻轻松松往上跳一截,周末热门茶楼还要排半小时队。
菜市场里的生鲜、海鲜价格一直不低,新鲜的河鲜、海产比内陆城市贵出不少。本地家庭日常买菜,肉蛋菜的开销也比多数南方城市高。只是本地餐饮选择多,从几块钱的糖水到几百块的海鲜都有,丰俭由人,才给人平价的印象。
3、北京排在第四位。
作为首都,餐饮和食品物价一直处于高位。老胡同里还能找到十几块的炸酱面,但大多位置偏,分量也不算大。街边常见的早餐摊,一套煎饼果子配豆浆,基本要十块钱左右,写字楼附近的连锁快餐店,一份套餐三十起步,外卖很少有二十块以内能拿下的。
一到冬天寒潮来,青菜价格说涨就涨,本来两三块的菜涨到五六块是常事,本地人都习惯提前囤点白菜土豆。普通家常菜馆,点三四样菜,人均一百左右很正常,稍微有点名气的馆子价格更高。加上城市面积大,很多人出门吃饭还要搭上通勤成本,每月花在吃喝上的钱,占日常开销的比例不低。本地人大多习惯在家做饭,顿顿外面吃不划算。
4、第三名是深圳。
这座城市的餐饮消费比北京还要高一点。就算是关外的城中村,一份两荤一素的盒饭也要二十多,想加个汤或者小菜,轻松突破三十。这几年城中村整改,原来十块出头的盒饭越来越少,现在随便吃两荤一素都要二十多,打工人吃饭成本涨了不少。核心商圈的工作餐,三四十是平均水平。早餐随便买两个包子加一杯粥,就要十块往上,想加个鸡蛋或者小吃,十五块都打不住。
菜市场的蔬菜、肉类价格普遍偏高,海鲜和进口食材价格更贵。朋友聚餐随便找家普通火锅店或者家常菜馆,人均一百二三很正常,福田、南山的热门商圈,人均消费还要再上一个台阶。本地房租成本高,食材大多靠外地运输,加上年轻人收入水平高,餐饮定价自然跟着上涨,日常吃喝的压力不算小。
5、排在第二位的是上海。
这座城市的餐饮物价,一直稳居全国前列。老弄堂里的生煎店,一两生煎配一碗小馄饨,早餐就要十几块,这样的老店如今还越来越少。商圈里的工作餐,四五十是很普遍的定价,便宜一点的连锁快餐,也要三十左右。
菜市场里的生鲜、蔬菜、肉类价格都偏高,进口食品和西餐选择多,定价也远超普通城市。普通家庭日常买菜做饭,每月菜钱比二三线城市能高出三四成。出去吃顿本帮菜,普通馆子人均一百五左右,稍微讲究点的店人均两三百很常见。作为国际化大都市,房租、人工、食材成本都高,餐饮定价自然水涨船高,日常吃喝开销一直不低。
6、排在第一位的是三亚。
很多人会觉得意外,实际当地的食品和餐饮物价,比北上深还要高。作为热带旅游城市,本地耕地少,多数蔬菜、粮食、肉类都要从内陆运输过来,物流成本高。再加上常年有游客涌入,餐饮定价一直居高不下。
本地街边的普通粉汤店,一碗早餐粉就要二十多,比内地贵出一倍。菜市场里的常见蔬菜、猪肉价格,普遍比内地城市高出三成以上,海鲜价格浮动也大。景区和海边的餐厅,吃顿普通海鲜人均几百很正常,就算是本地人常去的家常菜馆,人均也要一百多。
旺季的时候物价还会再涨,街边快餐都要三十起步。旺季的时候别说吃饭,连路边买瓶水都比内地贵一块,游客稍不注意选店,很容易花冤枉钱。不管是游客还是本地人,日常吃喝的成本都很高。
不同城市的物价高低,和地理位置、产业结构、收入水平都有关系。旅游城市受季节影响大,一线城市则是房租和人工推高了定价。出门旅游提前了解当地物价,也好提前做好攻略。