时间真快,暑假这就结束了。我们这里高中生已经开学了,小学、初中的孩子也开始调整作息迎接新学期的到来。
家有上学娃,新学期开始,早餐还是要做起来。尽量做些孩子爱吃的,早餐有点仪式感,也能帮孩子减轻开学焦虑。
分享我家今天的早餐搭配,三明治配玉米疙瘩汤,全程不费脑,简单又快手。
食材多样,味道也好,关键孩子爱吃。大家可以参考~
早餐:可颂三明治&玉米红薯疙瘩汤
【食材】可颂牛角包、鸡蛋、芝士碎、鸡排、生菜、番茄酱、沙拉酱 | 红薯、水果玉米粒、面粉
【具体做法】
1,先来煎一块鸡排,煎熟后剪成小块。盛出来备用。根据自己的喜欢,鸡排也可以换成牛排、肉肠等等。
2,接着锅里少放点油,打入两个鸡蛋,将蛋黄搅散,表面撒点软化的芝士碎。
3,可颂面包从中间割开,底部不要切断。
4,将面包扣在鸡蛋上,小火加热。
5,鸡蛋煎熟,翻面。
6,将生菜和鸡排夹在面包里,再挤点番茄酱和沙拉酱。这样的三明治是不是特别有食欲,香香软软的,小朋友非常喜欢吃。
7,另一个锅里煮了汤。红薯、甜玉米,加清水。大火煮开,转小火煮了大概10分钟。
8,面粉,少量多次加入清水,每加一次都搅拌均匀,调成这种面疙瘩。
9,红薯煮熟,放入面疙瘩,中火煮1~2分钟。然后再加小半碗面粉水勾芡,煮开就可以了。这个汤粗粮、细粮搭配,原味滋润。煮起来也快,很适合早餐吃。
早上花十多分钟就能做好的早餐,不用早起,不费妈,好做好吃。