八月的潞城，热浪与烟火同沸。8月16日至20日，2026年“潞城甩饼·美食文化季”在世纪广场、摩坊金街火热上演。五天里，省级非遗“潞城甩饼”从案头走向街头，串起文脉传承、市井消费与红色记忆，让八方来客在舌尖与目光的交汇处，真切触摸到这座古城的活力与温度。

惠民让利实实在在，消费券燃旺半城烟火。潞城区投入50万元专项资金，通过云闪付APP面向所有游客和市民发放食宿消费券。梯度满减设置贴心，核销流程便捷顺畅。甩饼摊前排起长队，周边酒店连续多日满房，夜游商圈人潮涌动，政策暖意化作了商户账本上的实打实增收。

非遗活化可触可感，文旅融合走深走实。活动现场，非遗传承人凌空飞甩、文火慢烙，精湛技艺引得观众阵阵喝彩；根雕、布艺等本土非遗文创集中展出，为传统手艺搭起大众展示平台。两场红色、民俗主题惠民晚会轮番上演，丰富群众夜间文化生活。创新推出“消费券换景区门票”举措，串联八路军总部北村旧址、神头之战纪念园、原起寺等文旅资源，打通“美食引流、文旅留客、全域消费”链条，推动业态融合升级。

热闹背后，是细致入微的安全守护。市场监管、检验检测等部门提前介入，严格审核商户资质、溯源食材源头、规范经营价格；活动期间全员驻场巡查，设立快检、投诉、公平秤点位，闭环防范各类风险，守住安全底线，护稳市井秩序。

全媒体宣传先行，让非遗“飞”出古城。区融媒体中心通过构建全周期传播体系，五天累计产出图文、视频等作品20余件，全平台浏览量突破31万次，多篇被市级媒体转载，城市影响力悄然扩散。

五天盛会落幕，但甩饼的麦香未散。这场以小美食激活大文旅的实践，让潞城在“非遗+美食+文旅+惠民”融合路上迈出坚实一步。下一步，潞城区将总结经验、固化模式，常态化开展特色文旅活动，做强本土非遗IP，持续为全区经济社会高质量发展赋能增效。烟火潞城，未来可期。

来源：潞城融媒

整理：贾霄星