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生活总有猝不及防的“翻车现场”!近日,浙江一位女生原本满心期待一顿滋补大餐,最后却变成大型破防现场。
当天,女子特意准备了整整30根海参,想着用高压锅炖煮,口感软糯又省时,妥妥的精致滋补餐。她按照自己的想法操作,将海参放入高压锅后,直接焖煮了足足30分钟。
本以为是耐心等待美味出锅,可当她满怀期待地打开锅盖,瞬间彻底傻眼!锅里哪里还有完整的海参身影?原本饱满完整的海参,经过长时间高压焖煮,全部化成了糊糊状,一锅滋补食材彻底报废,连捞的余地都没有。
辛辛苦苦准备的食材,一瞬间全部浪费,看着眼前一锅浑浊的糊状汤水,女子又心疼又崩溃,当场委屈哭了。反观身边的闺蜜,不仅没有安慰,反而看着这哭笑不得的场面,笑得直不起腰,全程停不下来,反差画面趣味拉满。
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用高压锅煮海参,上汽之后只需要压5-10分钟就足够熟透、口感Q弹。一旦超过时长,胶质就会完全融化,最后只会煮成一锅糊糊,彻底报废无法食用。不得不说,这波翻车属实是学费交满了!昂贵的食材,换来最实用的烹饪经验,也提醒大家:名贵食材别乱炖,时长把控才是关键!
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来源:FM93交通之声、都市频道
编辑:余敏 审定:吴菡芹核发:周立