编者语

春生夏长，秋收冬藏，二十四节气藏着中国人的养生智慧。北京佑安医院立足专科特色，以节气为序，凝萃健康科普干货，将时令养生与慢病防护、日常调护相融，为你送上一纸暖心明信片，伴你四季安康，岁岁无忧。

CHU SHU

处·暑

“一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。”处暑是二十四节气中夏秋交替的关键节点，“处”有终止、躲藏之意，代表盛夏的酷热正式落幕，秋凉缓缓登场。此时天地阳气渐收、阴气渐长，气温昼热夜凉、气候由湿转燥，人体气血、脏腑状态也随之发生变化。因此，处暑养生，关键是调脾胃、补营养、顺秋气，为秋冬健康打好基础。

一、处暑先调脾胃：养好后天之本，告别秋乏

夏季天气炎热，人们常吃冷饮、凉食、瓜果，加上长时间吹空调、熬夜，脾胃功能会持续消耗，大多处于虚弱、湿气重的状态。到了处暑，暑湿未完全消退，秋燥已然初生，虚弱的脾胃无法正常运化水谷、代谢湿气，就会出现典型的“秋乏”症状：浑身慵懒、四肢沉重、饭后腹胀、大便黏腻、精神萎靡。

脾胃是气血生化之源，四季养生皆以脾胃为先，处暑换季更是重中之重。此时调理脾胃无需大补，核心在于清湿健脾、温和养护、减轻负担。

饮食上要摒弃夏季生冷寒凉的饮食习惯，少吃冰饮、冰水果、凉拌生冷菜品，避免进一步损伤脾阳。多吃温和健脾、祛湿养胃的应季食材，比如山药、南瓜、小米、芡实、白扁豆、莲子等。这类食材性质平和，既能补益脾胃、修复夏季耗损，又不会滋腻上火，适配处暑多变的气候。

同时要遵循“少食多餐、清淡饮食”的原则，减少重油、重盐、辛辣、厚重的肉食摄入，脾胃运化通畅，湿气自然消退，秋乏的状态也会快速缓解。

二、适度补营养：清补不燥热，养阴防秋燥

民间有“夏秋进补，胜过冬补”的说法，但处暑进补最忌“猛补、燥补”。此时初秋燥气初起，尚未进入深秋寒凉阶段，盲目吃羊肉、鹿茸、人参等燥热补品，容易引发“秋燥上火”，出现口干舌燥、咽喉肿痛、长痘便秘等问题。最佳的进补方式是清补、润补、平补，以补气血、养阴津、润秋燥为主。

一方面，补充优质营养，修复身体损耗。夏季高温出汗多，人体流失大量水分、电解质和营养，处暑后人体代谢逐渐平稳，是补充营养的黄金期。日常可适量食用瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白，搭配杂粮、坚果，均衡营养，增强体质，提升换季抵抗力。

另一方面，侧重滋阴润燥，适配秋令气候。秋燥最易伤肺、伤津液，会导致皮肤干燥、口鼻发干、干咳无痰。日常可多吃应季润燥食材，梨、百合、银耳、莲藕、荸荠、葡萄都是绝佳选择。其中，百合、银耳可滋阴润肺，莲藕清热生津，梨能润燥止咳，温和适配处暑的气候特点。

需要注意的是，润燥食材多偏微凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人群，尽量煮熟食用，比如银耳百合粥、冰糖炖梨、清炒藕片，避免生吃寒凉伤脾。

三、顺应秋凉：适度增减衣物，收敛阳气防换季病

处暑气候最大的特点是昼夜温差大，白天依旧暖阳燥热，午后气温仍偏高，而清晨、夜晚秋风微凉，寒气渐生。这种“昼热夜凉”的天气，是换季感冒、关节不适、呼吸道疾病的主要诱因，养生关键在于顺应秋凉、收敛阳气。

穿衣遵循“春捂秋冻，不生杂病”的原则。处暑秋凉初至，无需过早穿上厚衣，适度“秋冻”可以让身体适应气温下降，锻炼御寒能力，帮助阳气收敛内敛。但切忌贪凉，夜晚、晨起外出需及时添衣，重点护住腰腹、脚踝、脖颈等薄弱部位，避免寒气侵入体内，损伤阳气、困住脾胃。

起居上要顺应“早睡早起”的秋令规律。秋季阳气收敛，早睡可帮助身体收纳阳气、滋养阴津，早起可舒展肺气、唤醒身体机能。尽量避免熬夜，熬夜最耗气血、伤脾胃，会加重秋乏、秋燥症状，让身体免疫力下降。

同时，处暑后天气转凉，开窗通风、户外活动的适宜性大幅提升。告别夏季闷热潮湿，日常可多散步、慢跑、拉伸，适度运动能促进脾胃运化、疏通气血，帮助身体排出残余暑湿，强健体魄，从容迎接深秋到来。

四、处暑养生小结：温和调养，平稳换季

处暑不是简单的降温换季，更是人体脏腑状态的调整过渡期。暑气褪去、秋燥初生，养生不用追求复杂繁琐，抓住核心即可：温养脾胃，打好养生根基；清补润燥，补足身体营养；顺应秋凉，收敛守护阳气。

摒弃夏季的贪凉陋习，养成清淡饮食、规律作息、适度运动的习惯，让身体从夏季的消耗状态平稳过渡到秋季的收敛滋养状态，既能摆脱秋乏、秋燥困扰，也能为秋冬季节的身体健康筑牢防线。