原创 真的有人在伊拉克，开了家龙餐馆！
电影《欢迎来龙餐馆》的热映，让无数人感受到了异域风情中的家乡味道。锅气腾腾的中餐诱惑着味蕾，却鲜有人知，这份味背后，还蕴藏着一段来自江西小炒的真挚故事。这个故事的原型，就出自江西省宜春市铜鼓县的厨师——帅学军。
那是2004年，31岁的帅学军怀揣着对未来的期盼，踏上了前往伊拉克的工作之旅。他和同伴们收拾的行李足足有100多斤，可出人意料的是，里面并非琳琅满目的衣物，而是家乡的味道——酱油、味精、十三香，这些在伊拉克当地难以寻觅的调料，是他们对抗异域孤寂的武器。刚到巴格达，眼前的一切都远比想象中艰苦，破旧不堪的环境让每个人都感到压力重重。 他们将餐馆命名为中国龙餐馆，选址在一栋老旧的砖混结构房子里，破损的窗户让夜晚的风直吹进来，甚至连门都没有，只能夜不闭户。最初的日子里，生意惨淡，帅学军和同事们只能靠着攒下一点钱来修补厨具，再添置几块玻璃，勉强维持着运营。直到那一次偶然的爆单，他们终于下定了决心，要给餐馆来一场彻底的改造。停业半个多月，他们奋力一搏，不仅安装了空调，还在院子里铺上了绿油油的草坪，还装上了灯光，让餐馆焕然一新。随着环境的改善，生意也渐渐火了起来。 餐馆规模最大的时候，近20名员工忙碌地穿梭其中，四五位中餐厨师挥汗如雨，而帅学军则身兼数职，跑堂、传菜、结账，协调各种突发状况。生意最好的时候，二三十张桌子都不够客人落座，每一个冰柜的酒水几乎都能在一天之内售罄，日收入高达四五千美元。那是一个充满喧嚣与生机的日子，人们欢声笑语，尽情享受着来自家乡的味道。然而，硝烟弥漫的战区，始终笼罩着一层挥之不去的阴霾。有一次清晨，帅学军在睡梦中被一阵巨响惊醒，整个房子仿佛被地震撼动，粉尘四起，窗户也应声而碎。他正要冲出房门，却被一位合伙人紧紧拦住，原来炸弹爆炸的地点距离餐馆有三公里之遥。比起炮火带来的惊险，帅学军心中萦绕的，却是那份人与人之间的朴素温情。 物资匮乏，交通不便，餐厅花费四百多美元买来的CD电视一体机竟然出了故障。就在他们一筹莫展的时候，一位常客得知此事后，主动开车帮忙代办，辗转绕路，终于换回了一台全新的电视机。这台小小的14寸电视，成为了他们在异国他乡难得的慰藉和消遣。 2005年3月底，帅学军结束了在伊拉克一年的工作，准备回国。临走那天，一位老客人在餐厅里坐了很久，依依不舍地说：你们走了，这里就再也没有中国味儿了。 越是远行，对家乡的思念就越发浓烈。帅学军出发时，妻子已经身怀身孕，他常常借用卫星电话和家人联系，却常常联系不上。有一天，他连续拨打了三个家庭电话，都没有人接听。当他焦急万分时，电话那头传来妻子气喘吁吁的声音，他这才惊喜地得知自己女儿的降生喜讯。直到半年后，他才第一次能够亲手抱起日夜思念的妻女，那份激动和幸福，难以言表。 回国之后，帅学军和他的同伴们将这段特殊的经历写成了书，几年之后，一家电影公司购买了影视版权，最终成就了这部《欢迎来龙餐馆》。故事讲述的是一群普通人在枪炮声中讨生活，在废墟中点燃灶火的感人故事。和平的土壤，才能孕育出热腾腾的烟火人情。在与帅学军的采访接近尾声时，记者送上了一句朴素而温暖的祝福：保重身体，好好吃饭。 这也是对所有在异国漂泊，为生活奋斗的人们最真挚的期盼。