2026年中秋临近，婺城多款融合本土风物与传统节味的文创月饼亮相，成为备受青睐的地方伴手礼。

婺剧月饼

婺城区非物质文化遗产“清明粿”代表性传承人汪丽娟的“百荷寻味”创意美食工作坊，将本土文化与中秋味道相融，推出苏式、广式两大类型共15款造型月饼。

多款月饼的设计烙印着金华本土印记。其中，以婺剧《穆桂英》为灵感的脸谱月饼是人气款，今年在去年版本的基础上完成改良。

汪丽娟介绍：“去年作品只呈现人物头部，今年增添了服饰，并细化头饰花朵、纹路，把婺剧人物的神韵刻画在饼面上。”琵琶月饼融入了婺剧乐器元素，饼身点缀金华市花茶花；八咏楼月饼复刻本地古建风貌；荷花造型的苏式月饼，呼应“百荷寻味”的工坊名字，传递清雅宁静的意境；月兔桂花月饼将月亮、桂树、玉兔融为一体，造型更丰富。此外，她还以徽州鱼灯为灵感，打造鱼灯月饼。

据悉，工坊的月饼全部坚持手工制作，一个师傅一天仅能完成30-40个文创月饼，大部分复杂造型没有现成模具，花纹、装饰，全部依靠手工雕刻、粘贴组装而成。

乌饭月饼

在婺城区非物质文化遗产“金华乌饭”代表性传承人李桂华的乌饭博物馆里，一颗颗乌黑油亮的乌米，经过反复研磨、揉制，蜕变为独具婺城特色的文创米月饼。

李桂华向记者介绍，月饼外皮以乌饭叶浸泡过的乌米为基础，再科学配比普通大米来改善口感，既保留了乌饭独有的草木清香，又弱化了糙感，吃起来更顺口。

在外包装和饼面纹样的设计上，他花了不少心思：万佛塔飞檐高耸，八咏楼建筑轮廓，双龙洞双龙在侧，金华火腿、佛手、茶花等元素也极具代表，一整座婺城的山水人文，就这么被装进了一方礼盒里。

今年，李桂华在基础的乌米和白米口味饼皮之外，大胆新增了抹茶、巧克力等新式口味。有市民慕名前来选购：“这是头一回吃到乌饭做的月饼，上面还印着熟悉的婺城景点和特产，买回去送给外地朋友，既是一份美食，也是一份有地方特色的文化伴手礼。”

这些年，李桂华一直坚持挖掘乌饭背后的饮食文化，建了乌饭博物馆，开展非遗研学体验，不断拓宽乌饭文化的传播渠道。文创米月饼的研发，也是他推动非遗与文旅融合、助力城市宣传的又一次实践。

“我会继续优化乌饭系列产品的配方，探索更多适合年轻人口味的新品，丰富文创包装设计，同时与婺城文旅资源做更深度的结合。”李桂华说，希望每一位尝到乌饭美食的人，不仅能品到舌尖上的风味，更能了解乌饭这门非遗手艺，也让婺城文化走得更远。

“两头乌”月饼

熊猫猪猪两头乌国际牧场的中秋月饼礼盒则把“可爱值”拉满。这款以金华特产两头乌火腿为核心原料的月饼，巧妙融合了传统工艺与现代创意。

外形上，粉、黑、白、黄四种颜色的熊猫和熊猫猪猪造型憨态可掬、萌趣可爱；风味上更是精选原香金华火腿、原烤果仁金腿、九制黄精芝麻、秘制轻香佛手等四种独特口味，经反复调试平衡咸甜鲜香，给人带来惊喜的味蕾体验。

一枚月饼

尝的是滋味

品的是故土

念的是团圆

这，便是独属于婺城的中秋味道

今年中秋

你会选哪一款

送给心底最牵挂的人？

记者丨王静姝 张晓君

部分内容来源丨熊猫猪猪庄园

编辑丨王静姝

审核丨陈婷

监制丨潘文轩