原创 回村后,已经不太想吃饭了,但还是需要烧
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2026-08-22 08:43:20

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回村后,已经不太想吃饭了,但还是需要烧

在老家烧菜能烧感冒谁信呀。但是真的,这两天在老家的厨房炒菜,太热了,喝了冰水又立马去空调房结果从昨晚开始就鼻子不通,嗓子疼了,到今天已经头昏眼花了,真的很不舒服,但没办法依旧需要做饭了,村里没有外卖。

太热了,土豆去皮之后我切的丝都粗了不少,没关系反正小时候常这么吃,粗就粗点吧,能吃就行。

老家的紫苏很多,看这状态就知道,中午的阳光有多强了。

宝爸买了几只小鹌鹑,想来想去还是直接红烧吧,昨天才给她炖了鸽子汤,今天吃红烧的菜好了。

锅里放油,比平常炒菜的时候多一些,把鹌鹑先煎透,慢慢煎不用着急,煎到鹌鹑明显变小表层金黄就差不多了。

煎好之后淋上生抽,加适量开水焖一下,中间我放了几片紫苏进去,最后加盐提味收汁就可以了。

炒土豆条的时候,我想起来,小时候我们吃的土豆是红皮的,老家土豆都是自己种的,现在很少见到了,不过,回我妈那边如果吃的很多时候还是红皮的土豆。

本来就我跟孩子吃的,结果宝爸临时说回来吃,但我没有准备太多菜了,他就买了点卤菜回来,挺好,我也喜欢吃这种卤干子。

在老家炒菜热感冒了,太难受了

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