“窝仔” 生金 这个创富手艺不简单！
创始人
2026-08-21 21:24:07
每天凌晨四点，广东清远源潭镇的这家小店，都会准时飘出淡淡的米香。
据当地史料记载，这种用柴火大锅制作粉皮的技艺早在清代就已出现，把米浆倒入竹编“窝仔”，翻转、摊平，漂浮于沸水之上，蒸3分钟就能出锅。
潘伟标家的窝仔粉手艺传了三代人，独特的口感和滋味，成为当地人难以割舍的舌尖记忆。
监制丨李彬彬 冯玉婷
制片人丨左弋
记者丨史晗
编辑丨潘佳怡
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