在佛山桂城，我们家这道鱼一上桌就有人看
创始人
2026-08-21 14:10:32
今天讲一道好看又好吃的菜——太极蒸东星斑🐟做法是把鱼肉和鱼骨分开处理，然后拼成一个太极的样子端上桌，两边对称。一上桌，整桌人都会往这边看😮为什么要分开做？因为这两部分需要的火候不一样，分开做，各自都能到最好的状态，鱼肉又嫩又饱满，鱼本身那个鲜味也最突出。请朋友、请客户点这道，话题自然就来了，拍出来也好看😋 第一次来我们家的，这道值得点一次。
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