很多人担心去朝鲜旅游会吃不惯、吃不饱,尤其在还未全面开放的今天。
可最近元山和开城的新反馈让人意外——游客餐不但明显升级,还出现了地方料理节。
看得出,朝鲜真的在尝试把“特供团餐”做成可展示形象的一部分。
态度挺明确:即使开放有限,也要让境内游客吃得体面。
相比早几年游客说“饭常凉”“油少”,现在的团餐变化挺有意思。
冷面分量足,配啤酒那一套挺受欢迎;火锅、石锅拌饭这些在团餐菜单上经常轮着上。
依旧不辣,口味偏淡,完全走韩式清爽路线。
有意思的是,有人去开城还能额外加牛羊肉和人参菜,算是打破了过去“固定套餐”模式。
虽然酒店自助还比较简单,但总体吃得不差,甚至有人说盒饭比国内高铁餐更实在。
不过也有老问题没完全解决——菜温常低,油水少。
胃口大的游客普遍反映:不用担心吃不饱,反而容易微胖。
有人笑称“去朝鲜减肥”基本不成立,尤其常配啤酒的团,热量够高。
导游不与游客同桌,这一点也没变,算是气氛上的小隔阂。
看这些变化,其实能感觉到他们在拿饮食当景观来做。
料理节就是一个信号,想通过餐桌展示国家形象,让游客记住“朝鲜菜比想象精致”。
从某种意义上说,这次升级不是满足食欲,而是给外界看一个“有序、干净”的生活场景。
总体看,去朝鲜旅行还是有门槛,必须跟团、路线固定。
但只说吃的层面,不仅不惨,还挺丰盛。
怕凉食可以自带调料,对口味清淡的人反倒很合适。
现在的餐更有地方感,也更有展示意味,算是半开放状态下的一种变化信号。
谁要是还以为去那儿只能啃冷面,就真的落后了。
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