文|姜北
“再看我,再看我就给你喝掉”,这是大家都熟悉的旺仔牛奶经典slogan:。如今这句全新官宣slogan,“再看、再看,我不一样了。”呼应了三十年的经典。
8月19日,旺旺推出低糖、低脂、高钙新版旺仔牛奶。从网友集体吐槽太甜、配方落后到官宣改款,旺仔只用了四天。这波极速整改,被全网誉为教科书级危机公关。但本质就是一个老品牌被逼到墙角,不得不自救。
今年8月初,旺旺发布业绩预警,2026财年一季度净利润暴跌38%。创始人蔡衍明发了一封内部信,定性为“重大经营危机”,说“不应怪市场或客户,也不应抱怨大环境”。
那应该怪什么?30年来,旺仔始终沿用“水+奶粉+炼乳+白砂糖”的老式搭配,靠着一代人的童年情怀躺平收割市场,不做任何迭代升级,外面的饮料市场早就变天了。
零糖、零脂、配料表干净,这些词已经不是什么新概念了。还有无糖茶、轻功能饮料,早就铺满了货架,健康化早就不是趋势了,是门槛。十年前说健康化是“趋势”,现在再说这个词,已经有点晚了。
一边是新品牌顺势而上、抢占年轻市场;一边是旺仔原地踏步、消耗过往情怀,业绩断崖式下滑,根本不是意外,是必然结果。
情怀是加分项,从来不是免死金牌。一代人喝旺仔长大,是真心念旧,但念旧不等于会一直买单。消费者的包容有限,不好喝就换一瓶。
“再看我,再看我就给你喝掉。”这句话喊了三十年,也该改了。换配方只是第一步,真正的问题是能不能让人下单的时候想的是“这瓶不错”,而不是“小时候喝过”。
你上一次喝旺仔牛奶是什么时候?