市民在超市选购月饼。
距离中秋节还有一个多月时间,8月17日,记者走访城区多家商超发现,月饼已经抢先登场。除传统五仁、豆沙等口味的散装月饼外,低糖、无糖等健康概念月饼种类繁多,小龙虾黑猪肉、高汤鲜肉等创新猎奇口味的散装月饼也接连亮相,刷新市民的味蕾体验,一年一度的月饼消费季悄然开启,散装月饼成当下主流。
在城区佳乐家超市新华店糕点专区,展架上各类散装月饼琳琅满目,各大品牌的礼盒月饼大多还没有入场。“这种简装的现烤月饼主打新鲜、无添加,价格实惠,我们家最喜欢吃这种月饼了。”市民宋先生说,他买了两个五仁月饼,总共花了9.4元。
记者注意到,为迎合现代人的健康需求,低糖、无糖等健康概念月饼被摆在展架醒目位置。一整个货架上摆满标有“糖醇”字样的无糖月饼,有五仁、山楂、大枣等口味,标价16.9元/斤,吸引了不少顾客选购。广式叉烧肉月饼、苏式蛋黄月饼等口味的散装月饼也非常受欢迎。“往年临近中秋节才买月饼,看到超市已经上新,先来尝尝蜜酥草莓味的月饼。”市民陈女士说,她打算先选购散装月饼品尝口味,等到中秋节前夕再采购礼盒送给亲朋好友。
在城区新辰天地购物中心盒马鲜生超市,各种口味的月饼陈列整齐有序,低糖、无糖、杂粮等健康概念月饼种类繁多,低糖豆沙松子陈皮月饼、低糖流心奶黄月饼、低糖黄庄风味月饼等吸引了众多老年人购买。
“今年月饼市场主打健康化,性价比高,价格实惠。”正在选购月饼的张先生说,现阶段选购月饼以“尝鲜”为主,平价散装月饼更受欢迎。
记者注意到,这里还上新了不少新口味的月饼,有高汤鲜肉月饼、小龙虾黑猪肉月饼、黑猪云腿月饼等。“太不可思议了,没想到还有这些口味的月饼。”市民郭女士说,她喜欢尝试新口味,打算买几个尝尝。
榴莲冰皮月饼因其独特的风味,深受年轻消费者青睐。“榴莲冰皮月饼的口味很独特,而且包装精美,我打算买一盒,孩子肯定会喜欢。”正在选购月饼的王女士说,现在月饼的口味越来越多,选择面很广,经常有让人意想不到的口味。
记者走访发现,为满足不同消费者的需求,今年市场上多数月饼的体积变得更加小巧,不少老字号月饼商家推出了迷你款小月饼,多在每个35克至50克,既满足了健康饮食的需求,又让消费者可以品尝更多口味,不担心浪费。
业内人士表示,现阶段月饼市场仍处于销售初期,大规模礼盒促销活动尚未启动。随着中秋节日益临近,后续一个多月,各大商超将持续增加月饼品类,丰富礼盒款式。
来源:潍坊晚报