夏天还是喝点白酒好！

虽然，之前我也和大多数人一样的认为：夏天，就应该是啤酒烧烤、小龙虾，花毛一体、拍黄瓜。坐在夜市的大排档、光着膀子；一边吃着辣的“吸溜、吸溜”的小龙虾，麻的嘴唇失去感觉、舌头开始跳舞；在浑身大汗、燥热难耐的时候，喝一大口泡沫丰富、凉沁心脾的啤酒，那个酸爽简直无法形容！十多年前，我也是经常这么做的。

凉啤酒，我从上世纪八十年代就已经开始喝了。记得在小时候，尤其是收麦季节，最后收尾的碾场、堆麦秸垛的时候，父亲总会买好些啤酒，早早的就浸在刚打上来冰凉的井水里，当然同时“冰镇”的还有西瓜和汽水，有时候还有那种叫做“小香槟”的橘子味饮料。大家干完活以后，仰脖喝下一大口凉啤酒，感觉到那种清凉瞬间就从每个毛孔里钻了出来，舒服极了！那个时候喝的啤酒，应该是叫做“汴京啤酒”吧，记忆里浓浓的，味道真的好。

再就是上世纪九十年代，我成年以后开始堂堂正正地喝酒了。夏天的时候也会时常呼朋唤友，坐在我家院子的葡萄架下喝冰镇啤酒。那时候在农村家里很少有装空调的，葡萄架下凉爽还通风；门口的小卖铺里大多都有一个冰柜，可是因为要放雪糕和冷饮，所以最多也就是放进去五六瓶啤酒冰镇，这怎么能够我们喝呢？所以就把冰镇的全拿来，让老板继续冻；我们再拿几瓶常温的和冰镇的兑着喝，等这几瓶喝完，冰柜里刚才放的也差不多凉了。那时候我们都比较能喝，一个人七八瓶是正常量，喝的还是拿尼龙绳捆扎的一捆十瓶的那种啤酒。那时候喝的啤酒，基本上都是“崤山啤酒”、“洛阳宫”、“金星”之类的，就没有小时候喝的那么浓，味道那么醇了。

工作以后，住在县城里，夏天的时候三天两头的和同事、客户喝啤酒。基本上都是在“购物中心”夜市，最常去的有“宋氏海鲜”、“小四川串串香”、“马坡烧烤”那几个摊位，除了有瓶装的啤酒还有桶装的“扎啤”，瓶装的老板都会提前冻好、桶装的本来就很凉爽，喝起来冰冰凉凉十分可口。再后来，随着年龄和周围环境的改变，就很少去夜市吃饭了，有应酬都在酒店或者差不多的餐厅，也不知道是环境舒适了还是年龄大了，就不愿意喝啤酒了；再有就是喝啤酒胀肚子，一会儿一跑卫生间也不雅观，从那时开始大多喝的都是白酒。

前一段时间，儿子回家休年假，“请”我和爱人去吃涮牛肚、烤肉串，他请客我总不能空手去吧，刚好小区门口开了一家“散酒铺子”，里面有精酿德式小麦啤，就打了1.5升；我们到有名的“八怪涮牛肚”边吃边喝，精酿啤酒看着浓浓的、喝着也就那么回事，不过挺凉快。吃完饭到“赵一鸣”买零食的时候，儿子怂恿我买了一听什么韩国啤酒，让我尝尝。前几天回家热得不行，打开啤酒一喝，味道寡淡的和水差不多！

夏天天气热，人们都喜欢吃一些清凉的东西，比如冷饮、西瓜、凉面等；现在空调普及了，不光家里有，车上、商场、店铺哪哪的空调都开得足足的，凉气逼人。我在夏天就总感觉到肚子因为吃多了凉的不舒服；成天吹空调、不出汗，好像身体里也积存了好些湿气、不爽利！

这个时候，晚饭时搞两个可口的小菜，喝上三两白酒，一口白酒下肚，从舌根到喉咙、食道，一直到胃里都会升腾起一团火焰，烘的全身暖暖的，接着喝几口，后背微微出汗，好像积存在身体内的湿寒都被逼了出来，通泰舒坦！

所以说，夏天还是喝点白酒好！

（来源：半生浑噩）