2026 年 8 月 18 日,广州深圳米其林指南正式发布!这是米其林第一次把广州与深圳放进同一本指南里。
本次榜单共收录 27 家星级餐厅,其中广州 20 家、深圳 7 家;包括 5 家二星、22 家一星,同时还有 73 家必比登推介餐厅及 76 家米其林入选餐厅。 一张榜单,也刚好看见两座城市截然不同、又正在彼此靠近的味觉地图。
广州好吃,是时间熬出来的。一盅老火汤、一只白切鸡、一锅啫啫煲,看起来简单,却藏着一代代广东人对食材、火候和味道的判断。
深圳这座年轻的城市,一直在把来自不同地方的味道放到同一张餐桌上。粤菜、潮州菜、台州菜,以及越来越多元的 Fine Dining,在这里碰撞、融合,也慢慢长出了属于深圳自己的味觉表达。
今年,哪些餐厅会成为广深餐桌上值得被记住的那一席?🥂
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