深圳商报·读创客户端首席记者 吴蕾
8月18日,2026年广州深圳米其林指南在深圳市罗湖区正式发布。深圳7店登榜,米其林指南首度将深圳写入食界版图。
榜单发布后,深圳上星餐厅迅速成为食客追捧的焦点。18日下午,记者拨打多家深圳上星餐厅订餐电话,绝大多数处于占线状态,预订难度可见一斑。 随着米其林榜单正式官宣,这股“摘星热”预计还将持续升温。
这是米其林指南自2018年进入广州以来,首次将深圳纳入评审范围。两地合并的首张榜单共产生176家米其林餐厅,包括5家米其林二星餐厅、22家米其林一星餐厅、73家必比登推介餐厅及76家米其林入选餐厅。
深圳星级餐厅方面, 深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei与鹏瑞莱佛士酒店·云璟Yun Jing两家餐厅摘得二星;Ensue、Fumée拂鸣、OPUS 388、潮上潮、新荣记五家餐厅获得一星。菜系覆盖粤菜、潮州菜、创新菜、法餐、台州菜,多元风格折射出深圳餐饮的包容特质。
除星级餐厅外,代表高性价比美食的必比登推介同样看点十足。深圳共有21家餐厅获得必比登推介,涵盖十多种菜系,揭阳老二粿条汤、高三姐豆花店等本地平民小吃榜上有名。