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世界桃红葡萄酒的故乡

创始人

2026-08-18 16:13:43

说起南法葡萄酒，最先被世人熟知的便是普罗旺斯产区，这片毗邻地中海的浪漫土地，是全球公认的“桃红葡萄酒之都”，占据世界顶级桃红产量的半壁江山，也是南法最具代表性的经典产区。这里的风土得天独厚，全年光照充足、气候温暖干燥，地中海海风常年吹拂，有效驱散潮湿水汽，大幅降低葡萄病虫害概率，让葡萄得以自然成熟、积累纯净风味。

普罗旺斯土壤以石灰岩、砂质土为主，透气性极佳，能锁住微量矿物质，赋予葡萄酒清爽的矿物质感。产区酿酒核心以歌海娜、神索、慕合怀特三大葡萄品种为主，搭配本地特色的提布伦葡萄，打造出独树一帜的桃红风格。不同于普通桃红的甜腻，普罗旺斯桃红主打干型风格，酒体轻盈通透，呈现淡雅的三文鱼粉色，香气清新雅致，饱含白桃、柑橘、草莓等新鲜花果香，夹杂一丝草本与海盐气息。

除了王牌桃红，产区也产出少量优质干红、干白葡萄酒，口感柔和易饮、适配性极强。作为法式松弛生活的代名词，普罗旺斯葡萄酒无需陈年即可饮用，无论是夏日冰饮、户外野餐，还是搭配海鲜、轻食，都能完美适配，是贴近生活、治愈感十足的南法风味标杆。

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