东海开渔第一波梭子蟹上岸，最近宁波人的朋友圈，十条有八条在晒螃蟹！

清晨六点，你可能还在睡觉，但镇海某梭子蟹店门口已经排起了长龙。日前，东论网友“爵爷11”发帖称自己 特意赶早，六点多跑去镇海那家出名的蟹店，本以为算早到，结果门口队伍已经排老远。

18块一斤的价格，在如今的海鲜市场上，确实算得上“良心价”。但便宜归便宜，买蟹可不是件容易事。

有网友分享， 华严菜场附近也有类似的排队盛况。一开始25元一斤，到了尾货阶段降到20元，但条件是”不能挑”。活的死的、大的小的，统统按统货算。

这就考验眼力和运气了。一位网友吐槽：“运气不好买来的全是壳。便宜的本来就是挑选过的，就算你是高手，也挑不出来好货。”

当然，也有“漏”可捡。有网友称自己上周去路林早市：活的19.9元一斤，100块钱能买8斤；死的只要10块。

如果说镇海是“平价战场”，那开市客就是“品质内卷”。 东论网友“茅草的茅”发帖称： 开市客梭子蟹一上架，海鲜区瞬间被围得水泄不通。购物车排成长龙，场面堪比春运。

不过从网友晒出来的图片看来，这个价格也不便宜：200-300克/只的，129.90元/千克；150-200克/只的，89.90元/千克，产地为舟山。

也难怪不少人直呼“吃不起”。但也有网友质疑： “死的有什么好抢的？”

不过一位老宁波人淡定回复： “老底子都吃死蟹。本人从来不买活蟹，都是海水晶泡养的。”

这话可把年轻一代惊到了：“喜欢吃死蟹的宁波人还是第一次听说！”但马上有人补充：“还真的有的。”

你看，这就是宁波人吃蟹的”代沟”。老一辈觉得，只要新鲜，死蟹也能吃出鲜味；年轻人则坚持，活蟹才是底线。但不管活蟹死蟹，开市客的梭子蟹照样被抢空。

那么死蟹到底能不能吃？老宁波确实也吃冰鲜船冻蟹，这是多年习惯，但分清楚两种：渔船上岸立刻低温冻住的没问题；放室外常温放了好几个小时、发臭发软的死蟹，千万别买，吃了容易拉肚子。

如果说镇海和开市客的热闹还在”正常范围”，那 路林市场的深夜拼蟹现场，真的是相当“魔幻”了。作为宁波最大的海鲜批发市场，全宁波人餐桌上的海鲜，十有八九是从这儿出去的。

上周，东论网友“RAY的模型世界”就去体验了一把， 开渔这段时间半夜的市场全是人，实拍照片里乌泱泱一大群。

很多人不会自己买一整筐，就在现场找路人搭伙拼蟹，也有小区团长带队拿货，批发价摊下来划算不少。

社交平台上，不少人会提前发帖寻找“拼蟹搭子”，也有不少人成功拼好蟹下车……

不知道大家最近都吃梭子蟹了吗？如果还没来的及，不妨可以等等，刚开渔那几天，梭子蟹还卖到七八十甚至上百，但随着出海渔船陆续回来，梭子蟹的货越来越多，价格已经开始往下跌了。大个头的统货批发价降到45到50块一斤，中等的差不多30块。到8月底，价格估计还能再便宜点。

在这里小编也要提醒大家，尝鲜归尝鲜，咱们也得悠着点，不要一次性吃太多，以免肠胃不适。毕竟，这波鲜味才刚开始呢，日子还长。

今年开渔你在哪买梭子蟹？

有没有买到过全是空壳的坑货？

评论区聊聊你的买蟹踩坑经历！

来源：东方热线综合 编辑：多吃蔬菜