很多人养生失败,都是败给了“嘴馋”。日常追剧、办公、闲暇时,总想吃点零食解馋,但市面上的薯片、饼干、糖果、辣条、膨化零食,大多高油、高糖、高盐、多添加剂,长期吃会加重身体代谢负担、滋生痰湿、长痘发胖、精神变差。其实养生不用彻底戒掉零食,选对健康替换款,解馋又养生,轻松兼顾口感和健康。
首先戒掉三类伤身零食:高糖精加工零食,蛋糕、糖果、蜜饯、含糖饼干,容易升高血糖、滋生湿热、加速皮肤老化;高油膨化零食,薯片、锅巴、辣条,加重肠胃负担、导致上火长痘;重加工腌制零食,肉干、卤味、腌制小吃,盐分超标,加重肾脏代谢压力。这些零食除了解馋,对身体没有任何益处,是亚健康的重要诱因。
办公解馋首选原味坚果,核桃、巴旦木、腰果、松子都是优质选择。坚果富含不饱和脂肪酸、维生素和微量元素,能补脑益智、缓解用脑过度疲惫、滋养皮肤,适合上班族、学生党。注意选择无盐、无糖、无油炸的原味坚果,每天一小把即可,过量食用容易上火、热量超标。
饭后解馋、日常补水润燥,可以替换成新鲜低糖水果。避开榴莲、荔枝、芒果等高糖热性水果,选择苹果、蓝莓、圣女果、柚子、猕猴桃等,水分充足、糖分适中,能补充维生素、润燥生津、促进代谢,替代甜品奶茶,解馋又不伤身。脾胃虚弱人群,尽量常温食用,避免冰镇水果刺激肠胃。
偏爱软糯口感的朋友,可以选择无糖酸奶、蒸山药、蒸南瓜、红枣桂圆。无糖酸奶富含益生菌,能调节肠道菌群、促进消化;山药、南瓜温和健脾,软糯香甜,替代糕点甜品,养胃不积食;少量红枣桂圆,补气养血,适合气血不足、手脚冰凉人群日常解馋。
养生从来不是极端忌口、压抑食欲,而是学会科学替换。用天然、低脂、低糖的健康零食替代加工零食,既能满足口腹之欲,又不会损伤身体,长期坚持,体质会慢慢变好,远离上火、长痘、肥胖、体虚等问题。
德元升提醒,健康零食也需适量食用,过量进补同样会加重身体代谢负担。