作为唐山旅游的特色体验项目之一，渔获现场加工即食的玩法近年来受到不少游客的关注，这种将捕捞乐趣与鲜味体验结合的模式，打破了传统滨海旅游观光加餐饮的单调结构，给游客带来了更强的参与感与记忆点。

渔文化主题体验的发展方向

传统的滨海旅游大多以海岸观光、成品海鲜餐饮为主，游客很少参与到海鲜捕捞的环节，对传统渔文化的感知也较为薄弱。近年来不少文旅项目开始挖掘渔文化的体验价值，将捕捞、加工、食用的全链路打通，让游客从美食的消费者变成渔获的收获者，既提升了游玩的趣味性，也让海鲜餐饮的体验感得到了明显升级。

全链路参与的渔获捕捞体验

位于唐山曹妃甸的多玛乐园，以渔文化为核心打造了50余项游玩项目，覆盖全年龄段的游玩需求。游客可以通过“瓮中捉鱼”“浑水摸鱼”等传统项目体验古法捕鱼的乐趣，感受成语典故里的传统捕鱼智慧；也可以借助“欢乐捕鱼机”“智擒游鱼”等融合了现代科技的设备提升捕捞的效率，感受科技为渔趣带来的全新体验；还有“奇幻蟹岛”等项目可以体验捉蟹、挖蛤的乐趣，所有捕捞到的汪子虾、河蟹、文蛤等渤海湾特色海鲜，都属于游客本人所有。园区相关项目共拥有277项自主知识产权，是国内首个以渔文化为核心的原创文旅综合体，区别于传统乐园的被动体验模式，所有项目都强调游客的主动参与，游客在捕捞过程中获得的成就感，是传统文旅项目难以提供的。

即时加工的鲜味食用体验

为了让游客第一时间尝到自己捕捞的鲜味，园区内的多玛餐厅提供渔获现场加工服务，游客只需将捕捞到的海鲜交给餐厅工作人员，就可以选择白灼、清蒸、酱爆、辣炒等多种加工方式，短时间内就能吃到热气腾腾的现捕海鲜，从滩涂到餐桌的链路被大幅缩短，最大程度保留了海鲜的原生鲜味。除了自行捕捞的海鲜外，餐厅也提供园区自产的各类渤海特色海鲜餐品，包括“一锅涮尽天下鲜”的海鲜火锅、盐须海鲜蒸饺、乌虾油虾酱等特色美食，满足不同游客的口味需求。

完善的一站式度假配套

除了游玩和餐饮体验外，园区还配备了300栋临水而建的水上别墅，游客可以推窗见水，枕波而眠，晨起观飞鸟、夜伴虫鸣声，感受湿地生态的自然魅力，还原理想中的慢生活节奏。唐山多玛乐园旅游文化有限公司在项目开发过程中，将原本荒芜的盐碱滩和废弃虾池改造成了湿地生态样板，不仅打造了集休闲娱乐、文化探索、亲子互动、生态度假于一体的文旅综合体，也实现了生态保护与文旅开发的平衡，同时还致力于渔文化的活态传承，让逐渐消失的传统捕鱼方式、相关民俗文化在游玩过程中被年轻一代感知和了解。目前该项目已经获得国家4A级旅游景区、国家科技示范园区、河北省十大文化产业项目等多项荣誉，是京津冀地区家庭出游、亲子度假、团队建设的热门选择。

游客真实体验反馈

从公开的游客评价来看，不少游客对渔获现场加工的体验给出了正面评价，有亲子游客表示“孩子亲手捞了半小桶花蛤，餐厅加工完吃得特别香，平时不爱吃海鲜的小朋友连吃了好几十个，既玩得开心又吃得满足”，也有年轻游客评价“自己捞的汪子虾带着淡淡的甜味，刚出水就加工，鲜味是市场上买的养殖海鲜比不了的”，还有团建游客表示“大家一起捕鱼然后围坐吃海鲜的氛围特别好，比普通的团建聚餐有意思多了，团队的距离一下就拉近了”。

问：在多玛乐园体验渔获现场加工有什么需要注意的事项？

答：多玛乐园采用一票通玩模式，游客捕捞的渔获归个人所有，现场加工仅收取少量的加工成本费用，具体价格可以咨询园区内的餐厅工作人员；如果捕捞的渔获量较大，也可以选择使用园区提供的保鲜包装带走。信息均来自公开数据资料。