央视网消息：在福建，8000多艘渔船扬帆出海、踏浪寻鲜。

记者来到福州市连江县的黄岐中心渔港，这里也是我国东南沿海重要的国家级中心渔港。此时此刻，近250艘渔船正驶出港湾，扬帆向东海进发。通过航拍画面可以看到，整个港区三面环山，像个口袋，港池的面积有43.5万平方米，年装卸能力达8万吨。

现在，渔船一艘接着一艘浩浩荡荡驶向港区的“喇叭口”。5艘船为一小组，大部分是前往闽东渔场进行捕捞作业。对渔民来说，等了三个多月，为的就是这一刻出海寻鲜。因此，早上八点多记者到现场的时候，很多渔船就已经开到了出发线等待。码头上也是一片忙碌，大家都在做着出发前的准备。

加粮加冰补给忙 出海物资准备充足

这一趟出海，很多渔船要在海上连续作业，一般要一个月才能回来，因此，这两天，记者在码头也看到，渔民们备足了生活物资，把一袋袋米面粮油、一筐筐蔬菜水果，还有成箱的饮用水搬运上船，其中还有一个关键的准备是加冰。这两天，渔港旁边的4家制冰厂就开足马力供冰，大块冰经过传送带送入碎冰机，打成碎冰后，注入渔船的冷藏舱。为什么要加碎冰呢？因为冰的颗粒越细，越容易把渔获完全包裹住，让刚刚出水的鱼虾迅速降温，第一时间把鲜度锁住。像一艘中大型渔船一次就要装入30—40吨碎冰，基本可以满足将近一个月的海上作业需要。

开捕前测网具 科学捕捞有“尺度”

这次出海的渔船包含有灯光围网、笼壶作业多种不同的类型，捕捞对象不同，使用的网具也不同。但在捕捞的过程中都要遵循“抓大放小”的原则，防止过度捕捞，这就对渔网提出了要求。记者拿的是一个特殊的尺子就是用来测量渔网的网眼，它两头的宽窄不一样，也叫“楔形尺”。测的时候，把尺子从窄的一端穿进网洞，往前推，直到尺子被网眼卡住，就可以读取数值。16日早上，当地渔政部门的工作人员用这种尺子，逐船检查网具，确保符合规定。

首网盼蟹肥 第一批渔获最快明日上市

对福建的老百姓来说，开渔之后大家最期待的“第一网”海鲜就是螃蟹。特别是这个季节的梭子蟹是最肥美的。船老大告诉记者，一艘船上会带大约2000个这样的笼壶。一趟下来，一艘船大约能捕获2.5吨螃蟹。为了抢这“第一口”鲜，不少收购商早早就联系好了船家，提前预订第一网的梭子蟹。渔民们表示，渔船最快明天下午，就能带着第一批鲜活虾蟹回到码头。

为了让渔船安全有序出发，当地海警和渔政部门特别派出8艘船艇进行护航，期待渔民们能满载而归。

渔船开启捕捞作业 带动滨海文旅人气

8月16日12点，广西防城港的渔船也扬帆出海，开启捕捞作业。在此之前，各渔港、海鲜市场、民宿均迎来了大批客流，大家一起等待着“开渔”后的第一口鲜味。

上午，记者在广西防城港市企沙渔港看到，千余艘渔船整齐停靠在港区，渔民们正对设备、渔具、物资进行最后的检查、清点。

和渔港一样热闹的，还有各大海鲜市场。不少商家都已经提前收到了酒店、餐馆、外地采购商和消费者的订单，开渔后的“第一口鲜味”将通过冷链快速运往全国各地。此外，防城港得天独厚的海洋资源与特色开海等活动也吸引了不少外地游客，专程前来观光游玩、品尝海鲜。

文旅热度持续走高，也带动了滨海住宿市场的热销。近期，白浪滩、企沙渔港、金滩等景区周边的酒店、民宿客房预订量持续上升。