自古本草便有药茶，渊源久远。唐代《外台秘要》首记代茶新饮方，启药代茶饮之始；两宋医籍专设药茶门类，方剂丰富；明代《本草纲目》《普济方》广收良方，代茶饮广为流传；清代宫廷加以发展，各类调摄代茶饮成为皇家养生佳品。

代茶饮选用性味平和草本，依古法制备，煎汤代茶频饮。兼具药效与茶香，温和调养脏腑，是绵延千年的中医轻养之道。如今中药代茶饮广受喜爱，不少人依据时节需求选配草本调理。但养生当遵循 “治未病” 理念，倘若不顾时令、不辨体质，反而有损身体。下面 ，我院药师就结合二十四节气，聊聊如何科学地喝好这杯“药茶”。顺时养生不采坑。

一

喝出健康，首先避开这三个“误区”

代茶饮虽名为“茶”，实则为“药”的延伸。在饮用时，请大家记住如果用错了药，用错了时间，用错了人，则可能成为负担。

✖误区一：把代茶饮当“白开水”长期喝

药师纠偏：中药有“偏性”。比如长期喝清热解毒的苦寒药（如苦丁茶），容易损伤脾胃阳气，导致食欲减退、拉肚子。原则上建议：症状缓解即停，或在药师指导下间歇饮用。

✖误区二：不看体质，只看“网红”

药师纠偏： 同样的“乌梅汤”，脾胃虚寒（怕冷、易腹泻）的人喝了可能会胃痛；同样的“人参茶”，体质燥热的人喝了可能会流鼻血。喝茶前，最好先请中医师或药师帮忙辨识一下体质。

✖误区三：药材加得越多效果越好

药师纠偏：代茶饮讲究“配伍简洁”。一般建议药味数控制在3-5味左右，药味过多、药量过大，反而会增加肝肾的代谢负担。

二

怎么冲泡才最有效？

想要发挥药力，冲泡也是有讲究的：

1.泡茶器皿：最好使用陶瓷、玻璃或不锈钢保温杯。尽量避免使用铝锅或铁锅，以免与药材中的鞣酸产生化学反应。

2.冲泡水温：大部分药材建议使用100℃的沸水，并加盖闷泡15~20分钟。

3.冲泡方法：

花草类（如菊花、玫瑰花）易出药性，冲泡即可；

根茎类（如黄芪、党参）建议稍微煎煮，效果更佳。

4.注意事项：不要喝隔夜茶，避免细菌滋生，天气热时更是如此。

三

药师推荐：四时流转——节气里的“茶方”

中医讲究“天人相应”，不同的季节，调理重点各不相同。

1.春生：疏肝理气

时令：立春、春分前后

养生重点： 肝气升发，易郁结

常用药味：玫瑰花、茉莉花、薄荷

功效：疏肝解郁，缓解春困和情绪焦虑

2.夏长：清热祛暑

时令：芒种、大暑前后

养生重点：湿气重，心火旺

常用药味：荷叶、金银花、麦冬

功效：清热降火，生津止渴

3.秋收：润肺防燥

时令：白露、秋分前后

养生重点：秋燥伤肺，易出现口干、皮肤干

常用药味：麦冬、百合、胖大海

功效：滋阴润肺，化痰止咳

4.冬藏：温补肾阳

时令：大雪、冬至前后

养生重点： 阳气内藏，避寒就温

常用药味：桂圆、红枣、枸杞

功效：温中散寒，补血安神

*个人体质不同，请在医师或药师指导下调理应用。

结语

中药房里的每一味药，都是大自然的馈赠。二十四节气则是老祖宗留给我们的健康时间表。希望大家最好的养生不是盲目吃药，而是合理运用，顺应自然。科学养生饮茶，让每一口都是健康的滋味！

本文作者

夏 彤

副主任药师，执业中药师

审核专家

金 敏

药学部主任，主任药师

硕士研究生导师，北京市中医管理局药剂质控中心副主任，北京中医药学会药事管理专业委员会主任委员。

来源：药学部

编辑：高学成

审核：樊瑷晗

统筹：尹 璐

监制：刘 震