贵港人称 “荷城”,郁江穿城而过,滋养出醇厚地道的市井味道。老城区街巷深处,藏着 6家扎根十几年甚至几十年的老字号,不靠噱头营销,全靠本地人代代捧场,从米粉、硬菜到糖水小吃,一口尝遍贵港的烟火温情。
周记肉丸老店(港北区老街店)
贵港肉丸界的 “老祖宗”,1988 年开店,藏在老街巷里,门头朴素到不起眼,却是几代贵港人的味觉记忆。老板坚守古法,每天现选新鲜猪肉手工捶打,不掺淀粉,肉丸 Q 弹劲道、软而不散。招牌手打肉丸汤,清汤鲜醇,油豆腐吸满汤汁,淋上自制辣椒油,简单却够味;肉丸粉、炸肉丸也必点,满满都是小时候的家常味。
桥圩阿林鸭肉粉(港北区)
大西园酒家(港北区)
刘记豆腐花(老街)
苏记猪脚粉(建设路)
徐记田螺老店(港宝街)
(来源:味谷的厨房)