8月8日，首届杨林肥酒绿酒文化节暨品牌146周年庆典在昆明市嵩明县杨林镇杨林肥酒厂举行。活动以“杨林肥酒·样样好”为主题，融合政企签约、地标揭幕、封坛大典、战略发布、新品亮相及沉浸式游园体验，集中展示了这一中华老字号在文化传承与产业创新中的最新成果，标志着滇酒振兴再添新动能。

始创于清光绪六年（公元1880年）的杨林肥酒，其酿造工艺可追溯至明代著名药物学家兰茂所著《滇南本草》中记载的“水酒十八方”。历经146年薪火相传，杨林肥酒于2011年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，2013年其制作技艺被列为云南省省级非物质文化遗产。2023年，杨林肥酒顺利通过商务部、文化和旅游部等五部门的“中华老字号”复核。此次庆典正是这一百年品牌站在新起点上的全面展示。

政企签约落地 多项权威认证集中授予

庆典现场，嵩明县人民政府与云南杨林肥酒有限公司签署战略合作协议。嵩明县委、县政府表示，将持续优化营商环境，全方位支持企业做大做强，进一步擦亮嵩明“绿色名片”。

活动期间，多项行业认证与官方授牌同步落地。嵩明县文化和旅游局为杨林肥酒授予“非遗工坊”牌匾；云南省食品安全协会授予企业“食品安全教育实训基地”称号；云南省酿酒科学研究所颁发“纯粮酿造”权威认证。此外，昆明酒类行业协会向杨林肥酒颁发“云南酒业特别贡献奖”，对老字号在传承创新方面的实践给予充分肯定。

两大文化地标落成 夯实滇酒文化根基

活动当日，杨林肥酒博物馆正式揭牌并向公众开放。该博物馆集历史陈列、酿造工艺展示与工业旅游功能于一体，是品牌146年发展历程的物质载体，也是滇酒文化的重要展示窗口。同日，明代先贤兰茂雕像在厂区揭幕。杨林肥酒的酿造工艺正源自兰茂《滇南本草》所载的“水酒十八方”，雕像落成旨在致敬先贤、赓续滇酒文脉。

庆典遵循传统古礼举行封坛仪式，嘉宾登台封藏佳酿，以古法酒礼寄托产业长远发展的美好愿景。在战略发布环节，杨林肥酒推出覆盖大众消费、形象标杆、年轻增量及文旅场景四大方向的新品矩阵。新品在延续经典绿酒风味的基础上，升级瓶型设计与包装美学，兼顾百年底蕴与现代审美。随后举行的民族风走秀上，模特身着绚丽民族服饰携新品登场，成为全场视觉亮点。

沉浸式游园与绿酒之夜 厂商共叙发展

活动当天，厂区设置投壶、套圈、蹴鞠等传统游园项目，并设立品鉴区推出多款绿酒创意特调，为宾客提供多样化互动体验。当晚“绿酒之夜”晚宴上，企业向优秀终端伙伴及五年至二十年忠诚经销商颁发奖项，经销商代表现场分享创业故事。晚宴尾声，宾客围绕篝火载歌载舞，共叙情谊、共话合作。

作为商务部认定的中华老字号和云南省级非物质文化遗产，杨林肥酒承载着滇酒百年的酿造智慧与文化记忆。企业方面表示，将立足云南，持续深耕绿酒品类，以文化赋能品牌建设，助力滇酒产业高质量发展。

文旅头条融媒体记者 刘娅娟 文

主办方 图

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