千年岩茶香飘蛋业盛会，一方佳茗韵动津门论道。2026年8月8日，第十一届蛋亲节暨第四届蛋商大会在天津社会山国际酒店开幕。本届大会以“蛋成”为主题，由蛋亲堂主办，吉蛋堂、吉冠俱乐部承办。河南唐宋古茶业创始人张达先生出席活动并在晚宴致辞。

来自全国蛋禽产业链的龙头企业掌舵人、科研院所权威专家、行业协会负责人及一线从业者等六百余位行业领军者齐聚津门，围绕标准落地、技术创新、产业协同等核心议题展开深度探讨，共绘乡土实体经济高质量发展新蓝图。

在这场汇聚中国农牧产业力量与产业远见的盛会上，源自淮河源头河南省桐柏县的唐宋古茶业携核心产品桐柏岩茶精彩亮相，荣膺本届蛋亲节晚宴指定用茶。河南茶祖印象茶业的杯茶为大会现场指定专用茶，桐柏县阙氏好农林有限公司携带桐柏特色土产在大会现场展销。唐宋古茶业扎根桐柏山深处，依托当地花岗岩山地茶园，历时多年成功复原唐宋古法炭焙技艺，并融合武夷岩茶做青、走水、摇青等核心工艺，打造出独具北方风骨的“北岩茶”——桐柏岩茶。该企业以夏秋茶鲜叶为主要原料，通过独特的文火慢焙工艺去除苦涩、激发岩韵，有效盘活了原本大量被弃采的夏秋茶资源，走出了一条差异化发展道路。今年7月，唐宋古茶业生产的北岩茶成功签约马来西亚订单，开创了南阳岩茶出口海外的新局面。

本届蛋亲节恰逢创办十一周年。自2015年首届举办以来，蛋亲节始终以“蛋亲”为纽带，为全国养殖企业及产业链上下游搭建起交流共生的行业平台。十一年间，蛋亲节议题始终与国内乡土产业发展同频共振，从聚焦养殖技术迭代到关注产业链升级与乡土品牌崛起，见证了一大批本土企业在时代浪潮中成长蜕变。今年大会构建起“主论坛+多场专题平行论坛+产业配套展”的完整交流体系，设置了蛋鸡产业技术论坛、蛋品流通发展论坛、农牧企业品牌建设论坛等多个平行论坛。禾丰食品股份有限公司董事长金卫东、瑞普生物股份有限公司轮值总裁徐雷等行业领军人物分别就产业成长路径、全球化战略等主题作报告，为行业发展提供了系统性思路。

晚宴现场，桐柏北岩茶带来沉浸式品鉴体验，向到场产业同仁展现了淮河源头北岩茶的独特山野气韵。多位参会企业负责人在品鉴后表示，能在北方喝到工艺底蕴深厚、茶汤质感醇厚的北岩茶，这份乡土实业的坚守令人感佩。张达先生在晚宴致辞中表示，企业始终坚守乡土实业的长期主义，从复原唐宋古法炭焙技艺到深耕桐柏北岩茶研发生产，每一步都践行着“师古不泥古”的发展理念。这份扎根一方水土、坚守匠心工艺的信念，与蛋亲节一直倡导的脚踏实地、共生共好的产业精神高度契合。

一杯“北岩”佳茗，既是对实业耕耘者的致敬，也是连接桐柏山千年植茶历史与当代乡土产业前景的桥梁。它传递出一个清晰信号：中国乡土产业的未来，既迸发于技术革新的浪潮之中，也沉淀于如桐柏北岩茶这般对水土与匠心的坚守之中。（勾志彦 宋英展 刘金豪）