原创 全麦绿豆沙馅早餐包的家常做法与制作教程！
创始人
2026-08-12 07:28:07
需要食材：高筋面粉240克，全麦面粉200克，细砂糖70克，盐1小勺，鸡蛋50克，牛奶280克，黄油50克，酵母3小勺，绿豆馅适量
做法步骤：
1.把面包材料除黄油外，全部加入面包机启动和面程序
2.根据面包机提示加入黄油，揉至面团达到扩展阶段即可
3.第一次发酵
4.拿出面团排气，分成小份
5.包上绿豆馅
6.放入烤盘，放到温暖湿润处第二次发酵
7.第二次发酵好的小餐包，放入预热180度的烤箱中层，20分钟左右表面上色即可。
早餐包的做法 经验分享：
面团吸水性不同，加入牛奶的时候留10克左右，根据面团的状态慢慢加入
因为加入了全麦面粉，所以面团揉不到完全扩展阶段
第二次发酵可以放入烤箱或者微波炉中加一盘热水
每家烤箱脾气不同，烤制时间自己掌握一下
相关内容
热门资讯
山水皆有情！丽江两山一江的千年...
去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ...
9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上...
9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画...
这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千...
千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...