“不建议大家买深色蛋糕”登上热搜！网友：以后再也不买了……_旅游资讯

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2026-08-12 00:15:01

（来源：永康人）

近日，“不建议大家买深色蛋糕”的话题登上热搜。

有网友“控诉”：“自己买的‘暗黑风’蛋糕，一口下去满嘴黢黑，舌头、牙齿全变色了。”

不少网友表示自己也有过这样的经历……

当然，评论区也不乏“另辟蹊径”的网友：“该说不说，深色蛋糕拍照，满满的氛围感，很出片！”

有网友指出，市面上绝大多数的低价深色蛋糕，并非由纯可可粉或黑巧克力制成，其深色很可能来自大量人工合成色素的添加。事实如此吗？

据央广网消息，从业20多年的糕点师林先生介绍，制作黑色蛋糕可选用黑可可粉、墨鱼汁、植物炭黑等原料；即便需要色素调色，仅滴入几滴就足够，大量添加色素的蛋糕口感发苦，根本无法售卖。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，我国国标对蛋糕裱花的各类合成食用色素，有严格的最大使用限量，网传视频里一次性倒入半瓶色素，大概率已经超出规范标准。色素还有每日允许摄入量ADI指标，体重越小，耐受摄入量越低，儿童需要格外注意。

偶尔吃一次深色蛋糕无需过度恐慌。范志红同时提醒，但更要警惕蛋糕高糖高脂带来的健康负担，建议儿童严格控制这类裱花蛋糕的食用频次，日常饮食优先选择天然新鲜食材，减少高度加工食品摄入。

来源：中国青年报中国日报双语新闻央广网等

融媒编辑：应雨虹

校对：任昕科

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