B&S双擎共筑：把中国火锅、小吃与粉面带向世界_旅游资讯

B&S双擎共筑：把中国火锅、小吃与粉面带向世界

创始人

2026-08-11 05:15:36

“孵化中国新锐，赋能全球增长”——这是GENESIS BBQ集团 × SUMO象扑集团战略合作发布会的主题，也是一次中国餐饮出海的新实验。

8月7日杭州发布会上，双方宣布达成战略合作，GENESIS BBQ集团将投资入股象扑平台旗下潜力品牌。GENESIS BBQ集团在全球110个国家拥有5000余家门店，并在中国、马来西亚、越南、加拿大、美国及欧盟44国设有直营团队；而象扑集团自2017年起以平台之力赋能中国本土品牌，旗下在营门店超5000余家。两者的结合，瞄准的是一个共同目标：把中国细分品类的潜力品牌带出国门。

首期被选中的三家各具出海基因——郭淑芬以平价高品质的鲜牛肉自助重塑大众火锅、稳居赛道头部；沙小龙以国资背书的标准化沙县小吃承载国民味觉、适配全球大众餐饮；幺妹很忙以贵州风味粉面填补海外中式粉面空白。总投资近亿元人民币。借力GENESIS BBQ的全球化渠道与供应链，这些中国味道有望走上更多国家的餐桌。

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