立秋时节，皖北大地暑气未消，食羊进补正当时。8月7日，安徽省临泉县“立秋一碗羊肉汤 杂技文王临泉香”民俗美食主题活动在该县羊肉汤旗舰店火热启幕，活动持续至8月8日。本次活动将立秋“贴秋膘”民俗与临泉特色产业深度融合，旨在激活县域夜间经济，擦亮“看杂技、吃羊肉、喝文王”的城市文旅名片。

活动现场。

“大锅羊汤”免费喝 激活线下消费力

活动首日，现场一口1米大铜锅引人注目。选用本地散养皖临白山羊，经柴火慢炖8小时以上，汤白肉烂，香气四溢。主办方面向市民和游客不限量免费供应，并设置独立取汤通道，倡导文明取汤。临泉，肉羊产业规模位居安徽省第一方阵，皖临白山羊更是全国优良品种。一碗热腾腾的羊汤，不仅是舌尖上的满足，更是立秋时节的仪式感。配合全场羊肉菜品专项折扣、线上团购套餐及赠饮文王贡酒等惠民举措，极大地提振了本土餐饮消费信心。

活动现场。

“非遗杂技”轮番演 打造沉浸式文旅

作为“中国杂技之乡”，临泉杂技是本次活动的重头戏。每日18时起，舞台演出准时开启，传统唢呐演奏、杂技表演、趣味小丑互动等节目接连上演，引来观众阵阵喝彩。现场设置的文王贡酒品鉴专区、惠民汽车展销及本土好物市集，全面展示了临泉产业联动发展的丰硕成果。临泉县近年来锚定“文旅兴县”战略，全县拥有千余支杂技队伍、两万余名从业者，通过持续举办山羊美食节、杂技艺术节等高规格活动，文旅产业已成为拉动消费的新引擎。

“线上线下”齐发力 探路县域消费新场景

本次活动创新采用“美食+非遗+酒业+汽车”多业态融合模式。线下，市民边品羊汤边看杂技，感受浓浓烟火气；线上，借助抖音、视频号等平台发起#立秋第一碗羊肉汤等话题，鼓励市民拍摄短视频参与互动，发布2日内播放量超10万即可获赠相关礼品，极大地激发了群众自发传播的热情。活动不仅丰富了市民精神文化生活，更搭建了本土企业互惠合作平台，实现了资源共享与客源互通。

临泉县相关负责人表示，本次活动是推动县域文旅体商协同发展的一次生动实践。未来，临泉县将继续挖掘节气文化与民俗内涵，围绕“杂技美食之旅”等精品线路，持续培育特色消费IP，将文化旅游业打造成为县域经济高质量发展的支柱产业。(李绍华 张玲芝 文/图)