近日，在康庄镇东官坊村文化广场，处处流光溢彩、人声鼎沸，该镇首届八八席美食文化活动在这里举办。这场扎根乡土、传承传统民族文化的盛会，以美食为载体、文艺为纽带、文化为内核，将非遗宴席技艺、“满乡”民俗风情与乡村振兴图景深度融合，在妫川大地铺展开一幅文化底蕴十足的和美乡村新画卷。

活动现场，铿锵锣鼓响彻街巷，沉浸式的“满乡”民俗氛围瞬间拉满。满族歌曲、原创朗诵、太极展演、非遗京东大鼓、情景朗诵、相声小品等精彩节目轮番登场，观众席欢声笑语不断。活动现场还设置市民免费品鉴八八席美食区，地道“满乡”风味得到大家的一致好评。

“东官坊满族八八席传了上百年，是过去村里办喜事、逢年过节、招待贵客最隆重的宴席。”东官坊村喜洋洋咱家小院餐厅负责人李丹现场为大家讲解宴席渊源与特色，八八席讲究八碟凉菜、八碗硬菜，冷热兼备、荤素相宜。菜品取材都是本地农家食材，多用蒸、炖、焖、扒的老手艺烹制，口味醇厚实在。八八的规制也藏着美好寓意，意味着人们日子四平八稳、顺遂兴旺。这桌宴席不只是美味，更是满族世代传承的待客礼节。

“从网络平台上看到今天有活动，我专门带着家人过来打卡，不仅吃到了地道风味，还看了高跷、满族歌舞，氛围特别好！”从门头沟区专程前来体验活动的游客汪燕说，这样接地气的乡村文化活动，让大家近距离感受了满族乡土文化，也真切看到了乡村的新变化、新面貌。

东官坊村是我区文化底蕴深厚的满族特色村落，八八席作为妫川大地独有的民俗瑰宝，承载着地域文脉与乡愁记忆。近年来，该村坚持“文化兴村、产业富民”，深挖满族民俗与传统饮食资源，让沉寂的乡土民俗走出村落、走向大众。

现场特别设置荣誉表彰环节，为助力乡村文化建设的文艺名家颁发“东官坊村荣誉村民”证书，著名影视演员方青卓作为荣誉村民代表发言，表达对乡土文化的热爱与乡村发展的美好期许。

“八八席是村里最珍贵的‘文化家底’。举办本次文化盛会，既是对百年满族民俗、传统宴席技艺的集中展示与传承，更是我们村拓宽文旅赛道、壮大乡村产业的全新探索。”东官坊村党支部书记、村委会主任王志强说，“未来，东官坊村将持续深耕民俗资源，以文化赋能乡村发展，让老民俗焕发新活力，让小村落走出大精彩。”

来源：北京号

作者: 北京延庆官方发布