下饭的湘菜，长沙开福寺边这家店，真的好美味！_旅游资讯

创始人

2026-08-10 14:07:52

来长沙逛完开福寺，顺路吃饭挖到宝！没有网红营销，全是周边老长沙天天打卡的家常湘菜馆，小院红灯笼+复古老屋，烟火氛围感满满。

美食推荐：醋溜溏心蛋，勺子戳开流心蛋黄，酸辣调味柔和，不吃辣游客也能接受，解腻神器

火爆鸭脚筋，鸭掌被高压锅压制得软烂入味，再搭配鱿鱼须一起，被小米椒一起炒，辣而下饭，两种食材吃起来，Q弹，脆爽。

家常基围虾，基围虾被开了背，挑了虾线，直接过大油爆炒，再和蒜蓉酱一起焖，吃起来虾肉Q弹，连壳都都是脆脆的。

小炒牛肉，地道的长沙家常小炒，牛肉切的细碎，和蒜苔，尖椒一起爆炒，锅气十足，一勺牛肉，就是下饭的神器。

黄喉腰花，腰花处理得很好，无膻味，和黄喉一起爆炒，吃起来黄喉Q弹，腰花脆嫩，两种食材完美搭配，咸香下饭。

青椒皮蛋拌面，小众特色主食，酱汁浓郁，皮蛋香气柔和，一人能干完整一大碗

来长沙想吃地道不商业化湘菜，避开网红排队店，直接冲这家本地老口子私藏小饭局，满满市井烟火气，每道菜都是家里厨房的味道。