原创老外朋友教的一种国外摊薄煎饼的做法！跨国美食见闻与实操！_旅游资讯

创始人

2026-08-10 04:32:26

这次介绍的国外薄煎饼，与我国鸡蛋饼差不多，只是鸡蛋面糊的配方有差别，口感也不同。

还有吃的方法不同，国外的朋友配白糖、蓝莓或蓝莓酱吃，常做为周末的午餐或晚餐；

而我们的鸡蛋饼配小菜、稀饭、面条等，基本上是做为早餐食用。

需要食材：鸡蛋两个，面粉125克，牛奶250毫升，盐一小撮，植物油1汤勺

做法步骤：

1.备好材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。

2.制作面浆：将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺油和盐1小撮全部倒入盆中。

3. 用搅拌器低档打匀至无颗粒即可，请不要过分搅打，然后静置半小时或更长的时间，让材料间充分融入。

4. 不粘锅烧温热后刷层薄油。

5. 舀勺面浆到锅中，晃满锅，待四周翘起翻面。

6.将另一面也煎黄，一张饼就煎好了。

7.依次煎好全部，叠放在盘中，盖一块布防干。

8.下面说说挪威人的吃法：最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，挪威人非常的固执，其它的全不接受。

9.卷起来，用刀叉吃。

10.或直接用鲜蓝莓果，撒点白糖。

11.只撒白糖

12.香蕉切片，卷在其中。