8月8日，2026六盘水黔味微醺美食音乐市集现场，一场简短而隆重的签约仪式在爱琴海购物公园门前广场举行。本土品牌“黔翁之味”与杭州智浩星辰品牌管理有限公司正式达成全国品牌运营战略合作，将这一扎根六盘水的水城羊肉粉品牌推向全国市场。

图为：签约仪式现场 。顾冰洁 摄

签约仪式上，黔翁之味负责人翁明镜介绍，品牌多年来坚守古法工艺，坚持鲜羊熬汤、匠心出品，凭借地道的黔味口感积累了扎实的市场口碑与忠实消费群体，已成为本土极具代表性的水城羊肉粉特色品牌。

“为突破地域局限、做强全国市场，让贵州美食、六盘水特色走出大山、走向全国，我们正式将品牌全权交由杭州智浩星辰品牌管理有限公司独家运营。”翁明镜说。未来，黔翁之味将专注产品核心，持续优化标准化工艺，严控出品口感，夯实供应链体系，为全国加盟门店提供稳定的产品和技术保障。

图为：现场完成签约 。顾冰洁 摄

杭州智浩星辰品牌管理有限公司负责人孟宪顺对此次合作充满信心。他介绍，水城羊肉粉受众广泛、复购率高、市场前景广阔，黔翁之味凭借正宗的风味和成熟的工艺，完全具备全国连锁规模化发展的实力。下一步，公司将全面升级品牌形象，输出标准化连锁体系，实现技术、出品、运营、供应链“四个统一”，并面向全国精准招商，全程扶持创业者从选址、培训到开业运营。

“我们将与黔翁之味深度绑定、同心共进，全力推动品牌全国布局、千城落地，让地道水城羊肉粉香遍全国。”孟宪顺说。

图为：黔翁之味水城羊肉粉 。顾冰洁 摄

此番签约，恰逢黔味微醺美食音乐市集火热进行之际。作为六盘水夏日消费新场景，市集以公益底色和沉浸式体验赢得市民青睐。黔翁之味选择在此完成品牌跃迁的关键一步，既借市集之势鸣响出征号角，也为这场烟火盛会注入了一股产业新动能。

从一碗地道羊肉粉出发，到构建全国连锁体系，凉都风味正试图走出一条从区域特色到全国品牌的产业路径。这场在市集烟火气中完成的签约，为本土美食的对外输出按下了加速键。

天眼新闻记者 顾冰洁

编辑 黄瑶

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