很多酒店老板觉得,收益管理不就是涨价降价吗?旺季涨、淡季降,周末涨、工作日降,这有什么难的?但实际上,专业的收益管理是一门很深的学问。同样的客房、同样的入住率,用不同的定价策略,营收可能差20%以上。今天我们就来聊聊酒店OTA代运营中的收益管理。
先说一个很多酒店都在犯的错误:跟风定价。隔壁涨我也涨,隔壁降我也降,完全不考虑自己的实际情况。这种定价方式,很容易陷入价格战——你降我也降,最后大家都赚不到钱。
专业的收益管理,是基于数据的科学决策。它需要综合考虑多种因素:历史预订数据、当前预订进度、市场供需变化、竞争对手定价、节假日和活动安排、天气因素……把这些因素都考虑进去,才能做出最优的定价决策。
智宿荟的收益管理团队,每个项目都会建立专属的定价模型。这个模型会考虑酒店的历史数据、周边竞品的价格走势、市场需求预测等多种因素,给出动态的定价建议。不是拍脑袋定价格,而是用数据说话。
收益管理中有几个重要的概念,很多酒店老板都没搞清楚:
第一个概念:价格梯度。不同房型之间的差价应该是多少?标准间和大床房差50还是差100?套房比标间贵一倍还是贵50%?价格梯度设置不合理,会导致某些房型卖不动、某些房型又不够卖。智宿荟在做收益管理时,会根据酒店的房型结构和市场需求,设计最优的价格梯度。
第二个概念:提前预订折扣。提前多久预订给多少折扣?提前3天和提前7天的折扣一样吗?提前预订的目的是提前锁定客源、降低空房风险,但折扣太大又会损失利润。这里面有一个最优平衡点,需要通过数据来找到。
第三个概念:连住优惠。连住2晚打几折?连住3晚呢?连住优惠可以提高平均入住天数,但设置不好会影响RevPAR(每间可售房收入)。不同的酒店、不同的时段,最优的连住策略都不一样。
第四个概念:超额预订。这个听起来有点"坑",但实际上是行业通用的做法。因为总有一部分客人会临时取消,如果不超额预订,就会产生不必要的空房损失。但超额多少合适?超多了出现"超售"就麻烦了。这里面需要精确的计算。
除了这些,收益管理还包括渠道定价——不同OTA平台的价格要不要一样?会员价怎么定?协议价怎么定?这些都有讲究。
很多酒店老板可能会说:这么复杂,我们小酒店哪搞得过来?确实,自建一个专业的收益管理团队成本很高,普通中小酒店根本承担不起。这也是OTA代运营的价值所在——你不需要自己养一个收益管理团队,通过代运营就能享受到专业的收益管理服务。
智宿荟的收益管理团队,服务过各种类型的酒店。从西峡国色天香河畔酒店这样的商务酒店,到林州揽悦湾度假村这样的度假酒店,再到特克斯离街凤凰国际酒店这样的景区酒店,他们都有成熟的定价策略和实战经验。
好的收益管理,能在不增加一间客房、不增加一个员工的情况下,提升10%-30%的营收。这是纯利润的提升——因为成本没有增加,多出来的营收几乎都是利润。这么划算的事情,很多酒店却没有重视起来,实在可惜。
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