立秋时节燥气渐盛，夏季耗损的气津尚未复原，容易肺气偏弱、脾胃呆滞，常伴随干咳少痰、饭后腹胀、夜间难眠的情况。四款汤品选用平和温润的药食食材，润燥、安神、健脾兼顾，连续调养十余天，可同步补足肺气与脾气，安稳度过整季秋天。

1.玉竹山药汤

食材

玉竹10克、铁棍山药220克、红枣3颗、生姜2片、清水适量、食盐少许

制作步骤

1.玉竹冲洗浮尘；红枣去核；山药戴手套去皮切滚刀块，浸入清水防止氧化发黑。

2.砂锅中放入玉竹、红枣、姜片，加足量清水大火烧开，小火煮20分钟。

3.下入山药块继续炖煮30分钟至山药绵软。

4.加少量食盐调味即可温饮。

作用

玉竹滋养肺津、消解秋燥，山药健脾益气；肺气得到濡润后干咳咽干减轻，脾胃运化变强，营养可以顺畅输送全身，改善秋日午后乏力、口鼻干燥的问题。

2.莲子百合汤

食材

去芯莲子25克、干百合20克、枸杞6粒、清水适量，冰糖按需少量添加

制作步骤

1.莲子、百合提前温水浸泡1小时；枸杞漂洗干净。

2.莲子、百合下锅加水小火炖煮40分钟。

3.放入枸杞焖煮8分钟，可加冰糖搅匀融化。

4.放温后于晚餐后饮用更佳。

作用

百合清润补肺、舒缓燥邪扰神，莲子健脾养心；肺气和顺则夜间少有燥咳惊醒，脾胃安稳不易积食胀气，睡眠质量提升之后，白天肺气、脾气运转更有力。

3.茯苓芡实汤（茯苓芡实养好脾胃）

食材

茯苓15克、芡实20克、瘦肉200克、生姜2片、食盐少许

制作步骤

1.瘦肉切块冷水焯水，撇净浮沫温水洗净；茯苓、芡实冲洗沥干。

2.瘦肉、姜片、茯苓、芡实一同放入砂锅，加水大火煮沸。

3.转小火慢炖60分钟。

4.出锅前加食盐调味。

作用

茯苓利水祛湿、理顺脾胃气机，芡实固脾止泻、稳固中气；中医讲究培土生金，脾胃强健就能源源不断生成肺气，改善秋日大便溏稀、肢体沉重、气短懒言的状况。

4.南瓜莲子汤

食材

南瓜250克、去芯莲子22克、清水适量

制作步骤

1.莲子浸泡1小时；南瓜去皮去瓤切小块。

2.莲子下锅加水小火炖煮35分钟。

3.加入南瓜块继续炖煮25分钟至南瓜软烂融于汤中。

4.搅匀即可食用，无需额外加糖。

作用

南瓜温和健脾、补充维生素养护呼吸道黏膜，莲子养心安神、辅助补气；汤品清甜易消化，日常饮用既能强化脾胃吸收能力，又能温润护肺，降低换季受凉咳嗽的概率。

温馨提示

茯苓芡实偏收敛，便秘人群减少频次；冰糖尽量少放，减轻脾胃代谢负担；食疗仅日常调养，长期气短咳喘、脾胃虚弱可搭配规律作息协同改善。