文/羊城晚报全媒体记者 许悦 孙牧 实习生 刘紫茵
长图/羊城晚报全媒体记者 陈健怡
珠海斗门的笋壳鱼肉质细嫩,是国内餐桌上的“尖货”。有趣的是,国内家庭餐桌偏爱1至1.5斤的规格,塘里长到1.5斤以上的“大家伙”更多依托宴席场景流通,适配的消费场景相对有限。
今年7月,珠海机场直飞吉隆坡航线开通,这些“超规格”的笋壳鱼终于找到了海外新舞台。从斗门塘头到吉隆坡餐桌,全程仅约14小时。一条鱼如何完成这场极速跨越?让我们翻开它的出海日记,一探究竟。
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