要不贵得离谱，吃完心疼半个月；要不环境凑合，请客总觉得差点意思；要么就是商场连锁店，走到哪儿都是一个味儿。直到有人神秘兮兮地跟我说：走，带你去个地方。

我就进了「喜客」

实打实的心满意足

你有没有发现，在奉贤请客吃饭，翻来覆去就那么几个地方？

喜上眉梢

客似云来

四家店，一家比一家“离谱”

吴房村店

吴房村店就是按景点标准建的。1200平的苏式园林，竹子亭子池塘全齐了，8月荷花开得正欢，院子里还种着菜，想吃什么现摘。这顿饭从源头上就赢了。

宝华店

宝华店开了8年，独栋欧式小楼，人均80出头，吃完饭走几步就是青溪老街，正好逛夜市。

传悦坊店

传悦坊店经过升级装修，门口多了一个海鲜池，池里螃蟹还在吐泡泡，窗外是CBD高楼，窗内是小桥流水，这种反差感发朋友圈能骗不少赞。

金汇天街店

金汇店开在商场里，吃完就能看电影遛娃——商场餐厅坚持明火现炒你敢信？老板砸了十几万搞天然气管道，就为了一口锅气。

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这四家店，清一色好评，把奉贤第一榜单拿了个遍。

两帅九将，照这个点准没错

菜单上的"两帅九将"属于喜客招牌，但第一次看容易花眼，我给你们配好了几套组合。

请客撑场面的：

北京八珍烤鸭+黄山臭鳜鱼捞饭

“两帅”闪亮登场！烤鸭果木炭火挂炉慢烤，鸭皮酥到掉渣，卷上荷叶饼咬一口，油脂在嘴里爆开的瞬间什么烦心事都没了。臭鳜鱼嘛，爱的人爱死，怕的人闻着味儿就想跑——但只要你敢试，那股"臭"后面的"鲜"能让你立马添饭。

想补补的：

喜客一品煲+黑豚肉饼蒸膏蟹

一品煲里鲍鱼海参花胶蹄筋鹅掌全齐了，这一锅下去全是胶原蛋白在开会。膏蟹是舟山满黄的，底下铺一层六分瘦四分肥的手打黑豚肉饼，蒸完蟹黄流心，肉饼吸满蟹汁，拌饭能干掉三碗。

朋友小聚：

秋油汁脆鳞鲥鱼+红烧皖南土公鸡

鲥鱼蒸三小时让鱼鳞翘起，热油淋到金黄酥脆，鱼肉嫩得跟豆腐似的，一脆一软在嘴里打架。土公鸡是安徽六安散养240天以上的，红烧到肉烂入味，啃起来满嘴香。

小酌一杯：

杭式酱味拼+葱香元宝虾

酱带鱼、酱鸭、酱鲫鱼、酱油肉纯手工腌的，下酒刚刚好。元宝虾炸到壳酥肉弹，不用剥壳一口一个，连渣都舍不得剩。

疫情亏几百万，永哥就干了一件事

“我不能让人家寒心”

喜客的老板永哥，奉贤开了20多年饭店。疫情那几年餐饮死了一大片，身边人都劝他裁员、降本、上预制菜。永哥没干。亏了几百万，员工一个没裁，包吃住照旧，社保照交。有人问他图什么，他说人家把青春耗在这儿，我不能让人家寒心。

“亏钱也要死磕”

现在疫情过去了，他没想着“回血”就偷工减料。该猛火炒的还是猛火炒，该现做的还是现做。就这么硬扛着，四家店几乎做到了奉贤第一。有些店靠营销，有些店靠装修，永哥靠的是亏钱也要死磕的那股劲儿。

几个白嫖小技巧，拿走不谢

✨过生日去喜客，布置免费，还送生日面，店员围过来唱生日歌——社恐慎重，社牛狂喜。

✨茶水免费，吃完还有水果。

✨三个人以下去吃饭，跟服务员套套近乎，米饭可能免单。

✨办酒席宴会的，十几个包房随便挑，布置统统不收钱。

✨永哥经常在店里转悠，运气好被他“翻牌”，可能会白送你一道菜。我朋友上次就被送了一盘元宝虾，笑得合不拢嘴。

在奉贤，环境能打、菜能打、价格还不贵的店，真不多。喜客算一个。毕竟疫情亏几百万都没倒的店，命硬；做菜二十多年还在亲自盯的老板，靠谱。

这个8月，挑一家离你近的喜客，约个投缘的人，吃顿舒坦饭吧。

『宝华商业广场店』

/ 门店地址 /

上海市奉贤区南奉公路3111

宝华商业广场弄2号楼

021-5756 9901

『南桥传悦坊店』

/ 门店地址 /

上海市奉贤区南桥镇传悦坊1座301室

『金汇龙湖天街店』

/ 门店地址 /

上海市奉贤区金汇镇

金汇龙湖天街3F-25（2号客梯可直达）

021-5758 0868

『喜客·桃源里·院子土菜』

/ 门店地址 /

上海市奉贤区吴房村110号

内容 / 喜客，微奉贤

法律支持 / 项方亮律师（上海美谷律师事务所）

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