伏末余热未尽，立秋悄然而至。

湖州夏秋交替的治愈浪漫，

藏在老城市井烟火中。

晚风渐柔，街巷微凉。

湖州专属换季清凉CP重磅出圈

老底子咸香凉面搭配古法清甜多样汤，

一咸一甜、清爽互补，

温柔抚平伏末燥热。

立秋前夕，赴湖州，

一口解锁江南换季清润风味！

咸香入魂

一碗凉面，解锁湖州换季烟火

伏末待秋的湖州，专属仪式感藏在一碗老底子凉面里。区别于厚重的外地冷面，湖州凉面清爽不腻，是本地人舒缓余热、静待入秋的专属风味。

地道湖州凉面做法极简讲究，手工细面煮熟过冰水、冷风晾凉，根根筋道爽滑、肌理分明，牢牢锁住清爽口感。

秘制鲜香酱汁是灵魂，花生酱香醇厚却不厚重，搭配脆嫩黄瓜丝、香脆花生，口感层次丰富。一口嗦下筋道入味，开胃解腻，轻松驱散伏末闷热，治愈换季慵懒胃口。

如今凉面衍生出多种花式口味，但不变的是原汁原味的市井烟火。街巷老店的平价凉面，是湖州人换季的日常标配，也是游客不可错过的地道舌尖美味。

清甜沁心

老法冰甜，藏着江南换季温柔

图源@安吉旅游

凉面撑起了湖州换季的烟火底色，古法冰甜则是恰到好处的温柔收尾。摒弃厚重甜腻，老底子手工手艺熬出纯粹清甜，温柔化解伏末余燥，是湖州人代代相传的换季味觉记忆。

其中多样汤当属湖州换季顶流，传承数十年老手艺。糯米饭打底，搭配绿豆、蜜枣、金桔、冬瓜糖等丰富食材，点缀红绿丝，最后淋上冰镇薄荷糖水，颜值与口感兼具，是夏秋交替的专属清润美味。

入口清甜回甘，薄荷凉意通透清爽、甜而不腻。除了经典多样汤，桂花糖粥、椰汁冰饭、手工酒酿等古法甜品，都是换季消暑的优选。

老巷甜品铺坚持每日手工现做，匠心出品。初秋前夕的午后，一碗古法冰甜入喉，抚平余热、消解烦闷，治愈所有换季慵懒。

风味邂逅

双向奔赴的湖州换季浪漫

咸香凉面搭配清甜，一咸一甜、一爽一柔，完美适配湖州夏秋交替的温柔时节。

先吃面开胃解燥，再品甜抚平余热，口感互补、清爽治愈。恰到好处的温润风味，轻松消解换季烦闷。

这对湖州专属的换季清凉CP，扎根街巷、沉淀岁月，是本地人私藏的换季味道，也是游客读懂湖州烟火的绝佳方式。

换季赴湖州

食一味清润，静待秋风来

湖州的夏秋交替之时，褪去盛夏的燥热喧嚣，晚风渐柔、烟火温热，满是温柔治愈的换季氛围感。

不必追赶人潮，不必奔赴远途。漫步湖州老城街巷，吹一吹太湖温柔晚风，寻一家老牌市井小店，点一碗筋道凉面，配一份古法冰甜，在舌尖的清润流转间，温柔度过夏秋交替的松弛时光。

图源@德清文旅

人间烟火气，最抚凡人心。立秋前夕，总要去一趟湖州吧，解锁这对换季清凉CP，一口烟火、一口清甜，静待秋风入户，收藏江南换季的温柔与美好。

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