盛夏时节，田间地头、庭院路边随处可见一种肉质肥厚，叶青梗红的植物，人们很少会注意到它。但这株看似不起眼的植物，便是我们药食同源的佳品——马齿苋。

本草溯源：平凡野草，千年良药

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的干燥地上部分，夏、秋二季采收，除去残根和杂质后，洗净，可鲜用，亦可略蒸或沸水烫后晒干入药。

马齿苋性寒、味酸，归大肠、肝经。在中医中，它被用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血等症状。此外，马齿苋还具有一定的抗炎和抗菌作用，可用于外敷治疗皮肤炎症。

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核心药用功效：三大作用，对症夏日杂症

结合药典记载与临床应用，马齿苋核心功效可总结为清热解毒、凉血止血、止痢三大类，针对性解决夏季高发的热毒、血证、痢疾等问题。

1、清热解毒 消痈祛湿

马齿苋性寒，擅长清热解毒，可内外同调。对内可清肠道湿热，改善夏季湿热淤积引发的小便黄赤、身体燥热；对外能消散体表痈肿疮毒，对于热毒导致的疔疮肿痛、湿疹瘙痒、丹毒红肿、蛇虫咬伤等问题效果显著。日常可取鲜马齿苋洗净捣烂，外敷于红肿瘙痒处，可有效缓解皮肤炎症和疼痛，是天然的外用消炎草本。

2、凉血止痢，调理肠腑

马齿苋归大肠经，是治疗热毒血痢的要药。夏季湿热盛行，饮食生冷油腻易引发肠道湿热，出现腹痛、腹泻、大便带黏液脓血、里急后重等症状，马齿苋能清肠中热毒、收敛止泻，有效改善急性肠炎、湿热痢疾等问题。相较于大黄等苦寒泻下药，马齿苋味酸收敛，清热止泻的同时不易耗伤肠胃津液，适宜轻症肠道湿热问题的短期调理。

3、凉血止血，调和血分

马齿苋入肝经，肝主藏血，其寒凉之性可清泻血热，擅长治疗各类血热妄行导致的出血证。临床常用于调理便血、痔疮出血、崩漏下血、皮下紫癜等问题，尤其适合夏季血热上火引发的反复便血、痔疮肿痛出血，凉血而不留瘀，止血而不伤血，药性温和适配日常调理。

日常养生用法：药食两用，简单易操作

马齿苋可入药煎汤，也可作为野菜食用，日常养生以鲜品为佳，干品可长期储备，用法简单便捷。

1. 内服煎汤：干品常规用量9-15g，鲜品用量可取30-60g，清水煎煮后代茶饮用，适合夏季湿热上火、湿热引起的轻微腹泻、血热口干人群短期调理。

2. 食疗凉拌：新鲜马齿苋焯水去除酸涩寒性，搭配蒜末、少许生抽调味，口感酸滑清爽，可清热开胃、祛湿解腻，是夏季经典养生凉菜。

3. 外用外敷：取新鲜马齿苋洗净捣烂，直接敷于湿疹、红肿疮毒、蚊虫叮咬处，每日更换，可消肿止痒、清热抗炎。

现代营养学也证实，马齿苋富含Omega-3脂肪酸、钾元素及多种维生素，日常适量食用，有助于清热降火、调节代谢，兼顾养生。

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禁忌人群与注意事项

株洲市三三一医院提醒，马齿苋虽为平价养生良药，但性寒收敛，并非人人适宜，使用需规避禁忌，避免伤身：

1. 脾胃虚寒者慎用：经常畏寒怕冷、大便溏稀、腹胀腹泻的人群不宜长期、大量食用，以免加重虚寒症状。

2. 孕妇慎用：马齿苋具有滑利散血之性，孕期需避免食用，防止引发不适。

3. 过敏者禁用：对马齿苋过敏人群，禁止食用及外用，避免出现过敏反应。

4.食用鲜马齿苋务必先焯水，以去除草酸。

5.不长期过量服用：短期对症调理效果极佳，长期大量食用易损伤脾胃阳气，建议按需适量食用。

日常养生，顺应时节即为良方。夏季适量食用马齿苋，清一身湿热、散一身火毒，温和调理身体状态，低成本收获自然本草的养生益处。需要注意的是，本草调理仅适用于日常保健，身体不适需及时就医，切勿单一依赖食疗。

湖南医聊特约作者：株洲市三三一医院 药剂科 彭婧

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（编辑YT）