名厨羊城过招！粤菜三大门派交锋_旅游资讯

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2026-08-03 18:35:41

近日，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 职业技能大赛名厨技艺交流活动在广州市轻工技师学院启动。

粤港澳大湾区名厨同台展示广府、潮汕、客家三大菜系代表作，河源特色菜万绿金椒焗桂鱼亮相现场。多位美食家现场品鉴点评，各地厨师到场观摩学习，相互交流切磋烹饪技艺。

活动由广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局与河源市人民政府主办，河源市人力资源和社会保障局承办，羊城晚报报业集团（羊城晚报社）执行。

本次交流活动为8月在河源举办的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛决赛提前预热。

导演 | 何奔、彭泽祥

主持 | 冷霜、符畅

拍摄 | 黄城栋、刘畅、刘志勇、唐德荣、林添杰、黄承霜、潘嘉焌、秦梓茁、蔡昭旭、徐诗欢（实习）、黄维聪（实习）、陈恩杰（实习）、李楠傅（实习）、刘依燃（实习）

剪辑 | 林丹丹

包装设计 | 伍芷萱