8月2日，瑞幸针对“员工对嘴喷奶油”进行回应，表示视频中两位伙伴使用当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄，严重违反相关管理规范，公司将严肃处理。拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已废弃。

8月1日晚，山东济南瑞幸店员用奶油发泡器给同事喂食嬉戏的视频引发热议。视频中两名身着瑞幸工服的员工在操作台前，一人举着奶油枪向另一人嘴里喷射奶油，对着镜头“比耶”，画面配文“吃饱喝足再下班”。

8月2日凌晨，该视频发布账号就已注销。

瑞幸表示：“公司对此事高度重视并第一时间进行内部调查。经核查，视频中两位伙伴使用当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄。该行为严重违反相关管理规范，公司将严肃处理。拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已废弃。”瑞幸咖啡始终将食品安全及用户体验放在首位，也将持续在全国门店加强人员培训，为消费者提供更安心、更高品质的产品。

作为中国门店数量最多的连锁咖啡品牌，瑞幸坐拥3.3万余家门店、月均交易客户超9300万。

这并非瑞幸首次陷入食品安全争议。2026年3月，瑞幸新品“一整颗生椰”（椰子蛋）在社交平台引发吐槽，多名消费者反映椰肉出现异常紫色。瑞幸回应称，系椰果肉中天然多酚类物质与活性酶在椰壳切开后产生的正常自然现象，但有消费者认为客服处理敷衍，仅赔付一张无门槛优惠券，已向12315平台投诉。

同年7月，昆山一名消费者在吾悦广场瑞幸门店购买的橙C美式中喝出蟑螂。据经济导报报道，该消费者依据《食品安全法》提出1000元赔付诉求，但客服最初仅同意退款加优惠券，经多轮交涉后才调整为退款加200元赔偿，且承诺的200元一度未兑现。

来源：南方都市报、界面新闻

（编辑：意欢）