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XIA MEN HAO LIAO
夫妻小店2.0
A couple's shop
“它们”
或许是藏在隐蔽小巷的苍蝇馆子
或许卖着家乡独一份的美味
又或许是为了生计被迫开店
......
万千小店中,却还有个共同点
总是成双入对,配合作业
既是亲密伴侣,又是工作伙伴
还常常偷偷“加料”(:狗粮)
将爱意融进了食物中
给我们带来了不一样的甜蜜味道
ˉ
来瞧瞧有哪些店!
01
有敬韩国料理
地址:厦禾路873号南洋大厦116号
藏在南洋大厦的背面一条巷子里,位置不起眼,却也是附近学生和上班族的聚集地,一到饭点就坐满了人。
老板老金和妻子都是朝鲜族人,店名是女儿的韩语发音。别看店铺不大,菜品的花样可不少。
一碗焦脆咸香的石锅饭,一份鲜嫩热乎的嫩豆腐汤,人多的话再点些烤肉...人均30+,就可以吃出暖洋洋的幸福感。
02
阿强小炒
地址:溪岸路第一幼儿园旁
在二市里绿意正浓的花店边上,藏着一家夫妻小炒店,下午五点才开门,没有菜单也不妨碍有许多人早早等候。即使凌晨一点,店里也是挤满了人。
店里忙碌的时候,老板在厨房里炒菜,老板娘则打下手和招呼客人,早已成了这么多年来夫妻俩不用言说的默契。
老客们常常提起的,便是店里的煸鸽子内脏,在别处想吃还点不到。看似“黑暗料理”的样子下,入口椒香微辣,就着米饭吃很是过瘾!
03
志强肠粉
地址:台湾街221-101
从风里来雨里去的路边摊到三四张桌子的小店,几次搬家的志强肠粉,10多年来成了不少江头街坊们的老朋友。
细滑的肠粉里,每一口都会邂逅不同的惊喜,浓郁绵密的蛋肉、清甜的菜脯、咸香浓郁的酱汁...大概就是吃不腻的理由。
从摊子到小店,每天的营业时间也变得更长,忙的时候老板做肠粉,老板娘打下手。难得闲下来时夫妻俩有说有笑,也算是生活中的一点甜。
04
吴记肠粉
地址:江头东路17-102
同样是夫妻搭配干活的吴记肠粉,虽然低调,但其实早已是实打实的人气选手,每天晚上几乎六点起就开始排队,来晚了保准要等上大半天。
店里的肠粉有闽南的汤肠粉和广东的拌肠粉两种,强烈安利你们广式肠粉,点上微辣再加上嫩牛肉和虾仁,一口就觉得人间值得!
05
湘粉人家
地址:观日路50-2-102号
在软件园二期的早餐江湖中,有家开了近10年的湖南拌粉,几乎每天早上摊前的队伍都没断过,让软二不少上班族迟到也一定要买!
老板宾哥和老板娘彭姐作为地道的湖南人,做的拌粉码子肯定少不了,青椒炒蛋、牛肉、腐竹肉丝...配上裹足酱汁后劲道香辣的粗粉,沉甸甸一碗下肚超级满足。
06
阿华老厦门炸醋肉
地址:枋湖东路268-103号
低调地在穆厝村口开了20多年的老厦门炸醋肉,老板夫妻俩总在下午三点多,准时支起油锅开始忙活。常常没到下班点,门口便大排长龙。
最受欢迎的招牌炸醋肉,一天能卖上七、八十斤。金黄酥脆的一条条,隔着屏幕都能闻见香味,外壳酥到掉渣,内里的肉条却紧实弹韧,超绝!
两人三餐四季
相互扶持守着一家店
少则几年,多则几十年
这几家厦门“狂撒狗粮”的夫妻小店
哪个曾经撩拨过你的味蕾呢?
┃图文来源: 小鱼网