三伏天暑气蒸腾、阳气浮于外，人体内气血消耗大、脾胃运化虚弱，很多人会手脚无力、面色暗沉、气血亏虚。日常大家总靠红枣、桂圆补气血，但夏季燥热吃多容易上火滋腻。而荔枝被称为天然“纯阳果”，性温补中，既能温补脾胃、充盈气血，又能提振体内阳气，非常适合三伏天夏养。搭配清润食材合理食用，中和燥热、温而不火，轻松养好脾胃补足气血，安稳度过三伏酷暑。

1. 荔枝酸奶冰

食材

新鲜荔枝10颗、原味无糖酸奶200克、少许蜂蜜（可选）

制作步骤

1. 新鲜荔枝剥去外壳，去掉果核，将荔枝果肉清洗干净备用。

2. 把荔枝果肉放入碗中，用勺子轻轻压碎一半果肉，保留部分果肉颗粒，口感更好。

3. 倒入常温原味酸奶，根据口味少量加入蜂蜜，充分搅拌均匀。

4. 装入保鲜碗中，放入冰箱冷冻层，冷冻3小时左右。

5. 取出稍微回温2分钟，搅散成冰沙状态即可食用。

作用

荔枝温补气血、滋养脾胃，酸奶温润养胃、促消化。这道吃法清凉解暑，完美中和荔枝温热性质，三伏天吃不会上火，既能补充夏季消耗的气血，又能健脾开胃、缓解三伏天食欲不振、体虚乏力，清爽不腻。

2. 陈皮荔枝麦冬饮

食材

荔枝8颗、陈皮1小片、麦冬10克、清水600毫升

制作步骤

1. 陈皮用温水泡软，刮去内部白瓤，去除苦涩味；麦冬洗净沥干；荔枝剥壳去核备用。

2. 锅中倒入清水，放入麦冬、陈皮，大火煮开。

3. 水开后转小火慢煮15分钟，煮出食材药性。

4. 放入荔枝果肉，继续小火煮5分钟即可关火。

5. 无需加糖，自然放温后即可饮用，可反复加水煮一次。

作用

陈皮理气健脾、化解三伏湿气，麦冬养阴清热、润燥降火，中和荔枝热性。整体温补不燥热，既能借助荔枝补足气血、提振阳气，又能健脾祛湿、清润去暑热，改善三伏天气虚犯困、口干烦躁、脾胃气滞的问题。

3. 荔枝薏米水

食材

荔枝10颗、炒薏米20克、清水800毫升

制作步骤

1. 炒薏米提前用清水浸泡20分钟，清洗干净；荔枝剥壳去核，保留果肉。

2. 将泡好的薏米放入锅中，加入足量清水，大火烧开。

3. 转小火慢煮25分钟，将薏米煮至微开花、出药性。

4. 放入荔枝果肉，继续小火煮8分钟关火。

5. 焖5分钟后放温即可饮用，果肉可直接食用。

作用

三伏天最大问题是湿热困脾，炒薏米健脾祛湿、利水消肿，搭配温补气血的荔枝。一温一润相互调和，既能补养亏虚气血、温暖脾胃，又能排出体内堆积的三伏湿气，改善身体沉重、面色发黄、脾虚湿气重，是夏季绝佳的养生水。

4. 荔枝银耳甜汤

食材

荔枝12颗、干银耳1朵、枸杞少许、清水适量、冰糖少许

制作步骤

1. 干银耳提前冷水泡发1小时，剪去根部黄色硬蒂，撕成小朵清洗干净。

2. 荔枝剥壳去核，枸杞洗净备用。

3. 锅中加水，放入银耳，大火烧开转小火慢熬40分钟，熬出银耳胶质。

4. 放入荔枝果肉，继续熬煮10分钟。

5. 加入少许冰糖和枸杞，搅拌融化后，焖3分钟即可出锅。

作用

银耳滋阴润燥、温润养胃，缓解三伏燥热伤阴，荔枝健脾补气、滋养气血。二者结合，补气血不上火、养脾胃不滋腻，长期吃可以改善夏季气血不足导致的面色憔悴、气色差、体虚气短，滋阴又补阳，非常适合三伏天日常养生。